Microbial Food Safety Research Unit, U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, 600 East Mermaid Lane, Wyndmoor, Pennsylvania, 19038;
foodborne pathogens; high hydrostatic pressure; pulsed electric fields; oscillating magnetic fields; ionizing radiation; heat inactivation; intervention;
机译:预防食品工人传播食源性病原体:风险评估和有效卫生干预策略评估
机译:Clostridium perfringens作为肉鸡生产中的食源性病原体:病理生理学和控制坏死肠炎的潜在策略
机译:食源性病原菌的生物膜形成和控制策略:食品安全的观点
机译:食源性病原体控制的干预策略
机译:在生长和加工过程中减少家禽食源性病原体的干预策略。
机译:通过生物控制和防毒策略控制具有天然抗微生物的食源性病原体
机译:通过生物控制和防毒策略控制具有天然抗微生物的食源性病原体