螺纹蛋发生特点及产螺纹蛋母鸭生理指标比较研究

摘要

为探讨螺纹蛋的发生特点及原因，本研究对鸭场螺纹蛋发生状况及产螺纹蛋鸭、正常鸭生殖道解剖学特征和生理指标进行对比。结果表明，螺纹蛋多发生于产蛋后期母鸭，螺纹蛋与品种无关。产螺纹蛋母鸭回肠食糜中淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶活性均显著低于正常鸭(p＜0.05)，但胰腺中胰蛋白酶、糜蛋白酶酶原活性无差别。血清中谷丙转氨酶(GPT)活性、谷草转氨酶(GOT)活性显著高于正常鸭(p＜0.05)。产螺纹蛋母鸭内脏及生殖道肉眼未见明显病变，且未分离到病原菌。产螺纹蛋母鸭胫骨中钙含量显著低于正常鸭(p＜0.05)，据此认为，螺纹蛋与母鸭年龄及生理状态有关，与地域、品种及常见生殖道传染病无关;产螺纹蛋母鸭肠道及肝功能障碍、营养物质代谢异常可能是螺纹蛋产生的原因。