魔芋产业周期低谷产生原因及应对策略探索

摘要

2015年,受魔芋精粉市场价格大幅度下跌的影响,全县魔芋产业遭遇发展以来第一次低谷,主要体现在:魔芋鲜芋和干片市场价格大幅度降低;种子销售量及价格萎缩;加工企业产品大量囤积仓库,年加工量减少严重;在全国精粉价格"跌跌不休"的同时,全县魔芋产业也面临竞争力不高等问题.本文分析了魔芋产业出现周期低谷的原因,并针对农户和专业合作社从宏观层面提出了相应应对策略.指出魔芋产业发展低谷来袭，不是一朝一夕的，是循序渐进的，根据农业推广理论，是行业发展的必然趋势，但是无论是种植户还是专业合作社，都应该冷静思考，正确面对，寻找发展机遇，大家应该坚信，风雨过后必定是彩虹。