丁酸钠对肉鸡生产性能、消化酶活力和抗氧化功能的影响*

摘要

养殖业中大量使用抗生素造成药物残留及细菌耐药性等问题备受关注,寻找绿色、安全的抗生素替代品越来越迫切.丁酸及其钠盐除具有肠上皮细胞能量的直接来源等重要营养生理作用外,还具有促进肠道绒毛发育、改善肠道功能以及抗氧化作用.丁酸钠盐产品目前主要是粉剂和包膜丁酸钠.但不同剂型丁酸钠功效的比较研究鲜有报道,本试验以肉鸡为试验对象,探讨不同剂型及剂量丁酸钠对肉鸡生产性能、消化酶活力和抗氧化功能的影响,旨在为生产实践提供科学依据.丁酸钠能改善肉鸡前期日增重和饲料利用，促进消化酶分泌并且能提高机体抗氧化功能。丁酸钠包膜制剂总体较优于粉剂。