OC-17重组蛋白对碳酸钙晶体结构形成与生长的影响

摘要

基质蛋白在生物矿物形成过程中起到重要调节作用.生物矿化过程中有机基质蛋白主要调节碳酸钙晶体的形态.鸡蛋壳特异基质蛋白OC-17是影响CaCO3钙化的重要基质蛋白.在前期研究的基础上,发现OC-17基因在蛋壳形成期间的鸡子宫部差异表达,并显著影响蛋壳强度.本研究开展OC-17重组蛋白影响碳酸钙晶体形成的试验,分析OC-17蛋白在蛋壳生物矿化过程中发挥的作用.本研究初步建立了OC-17蛋白质在体外影响CaCO3晶体生长模型，并进行了相关结晶研究，初步证明了OC-17能显著影响CaCO3晶体形成与生长。本研究为后续突变研究奠定了基础，将在此研究基础上，利用定点突变方法来研究可能的钙离子结合位点以及突变对晶体结构影响，从而为阐明OC-17钙化机理奠定基础，也将有利于阐明生物钙化机理，为蛋壳品质改良、生物医学以及生物进化都将有一定的应用与理论研究价值。