乳酸菌复合添加剂(绿抗素)在肉鸡生产中的应用研究

摘要

试验旨在研究乳酸菌复合添加剂(商品名:绿抗素)对于肉鸡生产性能、粪便和肉品质的影响.采用健康的罗斯308肉雏鸡90,000羽,分为对照组和试验组,对照组和试验组各3个重复(组),每个重复(组)15,000羽.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.5‰乳酸菌复合添加剂,试验期40d.结果表明,①与对照组相比,试验组肉鸡的平均采食量提高0.14kg,出栏均重比对照组高0.11kg,全程料肉比降低0.03;②试验组肉鸡的料渣重量降低35 ～ 65g,且料渣pH降低0.5～1.25;③试验组鸡肉失水量降低25 ～30g.结果表明,乳酸茵复合添加剂促进了营养物质的消化吸收,有效地提高了肉鸡的生产性能和肉品质.