甲酸对干玉米秸秆与白菜废弃物混贮品质的影响

摘要

为实现秸秆与白菜废弃物资源的无害化、资源化利用,从感官品质、化学组分、发酵品质等角度研究甲酸(FA)对干玉米秸秆与白菜废弃物混贮60d时品质变化的影响,并利用MiSeq高通量测序技术研究细菌多样性的演替规律.无添加剂混贮组设为对照组(ME组).结果表明,与ME组相比,甲酸能显著提高WSC、CL和HOC的含量,使NDF、ADF和ADL含量显著下降;发酵过程中AN/TN显著下降,乳酸/乙酸比值显著增加.微生物多样性分析表明,甲酸显著增加了Lactobacillus乳酸菌属丰度,降低了Flavobacterium和Enterobacter等有害茵属丰度,能满足干玉米秸秆与白菜废弃物混贮60d不变质.