地理环境对健康人基础代谢率参考值的影响

摘要

目的:为中国人制定每日膳食标准提供一个参考指标.目前我国肥胖问题已经凸显出来,随之而带来各种疾病问题,人体能量代谢的60％-70％是用于基础代谢的,如果每天摄入的热量远远大于基础代谢所消耗的,日积月累就变得肥胖,基础代谢率参考值可以为人们提供合适饮食参考标准,为了人们能够更健康的生活,制定出合适本地区的饮食标准. 方法:收集了有关中国人的基础代谢率的文献,从中获取了76个单位3866例健康18-24岁男性的基础代谢率参考值;74个单位3690例健康18-24岁女性的基础代谢率参考值,并对收集的数据和各地理指标迸行了相关性分析、回归分析和曲线估计,主要研究其与地理要素的关系. 结果:发现随着地理要素的变化,我国18～24岁人群的基础代谢也会发生一定的变化.用回归分析的方法得出了两个回归方程,即:(Y)＝309.171-0.008000X1+13.389X7-1.567X8±5.953(F＝13.09,P＝0.000)(Y)2＝133.297+0.001000X1+0.02000X5+2.364X7±4.261(F＝12.53,P＝0.001)((Y)1是男性的基础代谢率平均值,(Y)2是女性的基础代谢率平均值,海拔高度(X1),年日照时数(X2),年平均气温(X3),年平均相对湿度(X4),年降水量(X5),气温年较差(X6),年平均风速(X7),经度(X8)和纬度(X9),5.953和4.261为剩余标准差的值). 结论:如果知道一个地方的地理要素时,就可以利用回归方程计算出该地正常人的基础代谢率.根据基础代谢率与地理要素的关系,绘制出了基础代谢率参考值的预测值分布图.