食品生产加工小作坊的现状和监管对策

摘要

食品小作坊监管存在监管难度大，监管依据缺乏、监管支撑条件不足等问题。食品小作坊监管对策包括：营造新型食品安全文化，完善食品小作坊监管依据，优化监管模式，强化监管效率。