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刮削法流态冰制取技术的研究现状

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刮削法流态冰制取技术作为近年来被认为最有可能取得技术突破、实现流态冰规模生产的流态冰制取方法,其研究一直被各国科研人员所关注.本文通过叙述壁面刮削法流态冰制取技术原理、简述国内外相关研究成果及技术发展过程,阐明国内在该技术发展上现今存在的一些空白,以期促进该技术在国内的发展与应用.

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来源
《福建省科协第十六届学术年会福建省制冷学会分会场——福建省制冷学会2016年学术年会》|2016年|184-190|共7页
会议地点福建泉州
作者
Huang Cheng; 黄成; Liu Xi; 刘曦; Lin Shi; 林仕; Li Xuelai; 李学来;
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作者单位

福建省科协;

福建省制冷学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类冷藏库与制冰设备;
关键词
流态冰; 刮削法; 技术开发;

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