八种江西名茶中有毒重金属元素铅、镉含量的分析测定

摘要

目的：测定婺源毛尖、庐山云雾,修水宁红、遂川狗牯脑、井冈翠绿、靖安白茶、浮瑶仙芝、武夷红茶等八种江西名茶中有毒重金属元素铅、镉的含量. 方法：通过湿法消解处理样品,用石墨炉原子吸收光谱法测定有毒重金属元素铅、镉的含量. 结果：本研究建立的铅和镉元素石墨炉原子吸收光谱法标准曲线线性关系好,相关系数值分别为0.9925和0.9918,精密度试验的平均RSD值分别为4.98％和6.52％,检测限分别为0.21ng/g和0.35ng/g,加标回收率分别为102.9％和95.33％,八种江西名茶叶中铅和镉含量都较低,都在国家规定的茶叶卫生标准范围之内. 结论：本实验建立的石墨炉法简单便捷,灵敏度高,检测限低,进样量少,有较高的准确度和精密度,适用于茶叶中微量有毒重金属元素Pb和Cd含量的测定.八种江西名茶品质良好,Pb和Cd元素的含量均未超标,符合食用要求.