《神农本草经》酸酱考

摘要

酸酱列为《神农本草经》中品,现今一致认为酸酱乃为茄科植物酸浆,本文从酸酱的性味、功效等方面将两者进行了对比并提出质疑.通过《神农本草经》酸酱的别名醋酱进行推测,并通过性味、功效、分布、生态等多方面的比较和初步论证,认为《神农本草经》的醋酱很有可能是现今酢浆草科的植物酢浆草的全草.

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