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副溶血弧菌分子流行病学及其毒力因子研究进展

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摘要

副溶血弧菌广泛存在于海洋环境,引起水生动物疾病,是污染海产品的主要致病菌,也是我国食物中毒病的主要病原之一.本文结合本实验室的工作和国内外研究现状,概要叙述副溶血弧菌在食品中的污染、分子多样性与流行特征、Ⅵ型分泌系统功能等方面的研究进展.

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来源
《第166场中国工程科技论坛——人兽共患病防控》|2013年|324-337|共14页
会议地点长春
作者
俞盈; 方丽华; 沈红霞; 方维焕;
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作者单位

中国工程院;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类水产保护学;
关键词
水生动物; 副溶血弧菌; 分子多样性; 流行特征; 毒力因子;

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