蟹类的营养需求研究及其配合饲料质量评价

摘要

本文概述了中华绒螯蟹(Eriocheir Sinensis)、青蟹(Scyllasp)和三疣梭子蟹(Portunus trituberculatu)等几种主要养殖蟹类的营养需求研究及其配合饲料质量评价的进展,主要包括蟹类的蛋白质、氨基酸、脂类、脂肪酸、磷脂、胆固醇和碳水化合物等营养需求研究及其配合饲料质量评价体系.最后,对今后开展蟹类营养需求研究及其配合饲料质量评价体系提出了若干建议.