动物利用与未来农业

摘要

目前,我国肉品生产与保存的不当方式广泛存在,产量已经超出现代营养学主张的应然摄入量,餐厨垃圾的不当处理制造大量同源性污染,这都不利于人们健康.动物是生态系统的必要环节与组分,动物利用对农业生态系统的运行与维系不可或缺.努力坚持"不杀害生命、不增加痛苦、不妨害天性"的"三不原则",不以肉品生产为目的的动物利用,在世间伦理维度上可以接受.未来农业的动物利用主要有三种方式:构建和维系农业生态系统的动物利用、提供非肉且无痛觉神经的动物产品的动物利用、动物提供适度服务的动物利用。