氘代内标-超高效液相色谱串联质谱法测定豆芽中的恩诺沙星残留

摘要

建立豆芽中恩诺沙星残留检测的超高效液相色谱-质谱分析方法.样品经1％乙酸乙腈超声提取,氯化钠盐析,浓缩后采用Waters C18色谱柱分离,以0.1％甲酸溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱,采用氘代恩诺沙星为内标,采用电喷雾-ESI+多反应监测模式,内标法定量.浓度范围为0.5～20ng/mL,线性关系数为0.999,方法的检出限为0.3μg/kg,定量限为1.0μg/kg.添加1.0、2.0μg/kg和10.0μg/kg三个不同水平时,恩诺沙星的回收率在87.9％～105％之间,RSD小于5％.该方法简单、灵敏度高、分析时间短,适用豆芽中恩诺沙星的测定.