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航天食品安全体系的建立与展望

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航天食品是载人工程条件限制下的食品,考虑到航天食品安全要求的特殊性和我国严峻的食品安全形势,需建立航天食品安全体系.本文介绍了"四位一体"的航天食品安全体系的组成及应用,并对面向长期载人航天需求的航天食品安全技术进行了展望,提出了广泛吸纳社会力量,践行军民融合,推动航天事业发展的期望.

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来源
《第211场中国工程科技论坛——中国食品安全高端论坛》|2015年|116-125|共10页
会议地点北京
作者
于燕波; 陈朴; 陈斌;
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作者单位

中国工程院;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品安全与卫生;
关键词
航天食品; 安全体系; 质量标准; 产品检测;

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