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项目教学法在茶文化课程中的应用

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从近年来中职教育教学理念的发展来看,项目课程改革必须真正体现"以能力为本位,以就业为导向,以服务为宗旨,以全面素质为基础,以终身发展为归宿"的全新职业教育观.本文通过在实际的教学过程中以"绿茶行茶法"为教学案例,阐述了项目教学法在茶文化课程中具体实施的过程,在实施中发现不足,并修改不足,在实践中反思不足,不断完善项目教学法在茶文化课程中的应用.

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来源
《全国少儿茶艺教学研讨会》|2015年|133-140|共8页
会议地点上海
作者
陈丽敏;
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作者单位

中国茶叶学会;

上海市茶叶学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类职业高中;专业技术知识;
关键词
中等职业学校; 茶文化课; 项目教学法;

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