高效液相色谱法快速测定牛奶中的硫氰酸钠

摘要

本文建立了一种快速测定牛奶中硫氰酸钠含量的高效液相色谱方法，并对该方法进行了系统验证及应用。结果表明：硫氰酸钠标准品在0.5～50.0mg/L浓度范围内具有良好的线性相关性，线性相关系数为0.9997;仪器检出限和定量限分别为0.04mg/L和0.13mg/L;方法检出限和定量限分别为0.20mg/L和0.65mg/L；加标浓度由低至高3个加标水平测试，加标回收率在98.09%～107.34%之间：平行处理5份样品，测定结果相对标准偏差为2.18%。该方法操作简便，分析时间短，10min即可完成样品分析，具有非常好的精密度和准确性，能够满足牛奶中测定硫氰酸钠定性和定量要求。