“益微”降低叶菜中硝酸盐含量的初步研究

摘要

应用蜡质芽孢杆菌的两个菌株９４１与９４２分别对菠菜和生菜种子进行处理，在不同的取样时间测定叶内硝酸盐含量及硝酸还原酶的活性，结果表明：与对照相比，９４１与９４２菌株分别对菠菜叶中硝酸盐降低１４．５６℅、１２．１６℅，硝酸还原酶活性分别提高１１．２４℅、１０．８０℅，对生菜叶硝酸盐含量分别降低２６．３３℅、２２．４８℅，硝酸还原酶活性分别提高２２．２２℅、１８．８９℅。同时发现与对照相比，植株体内叶绿素含量提高、根系鲜重增加。