新世纪我国食品工业发展的前景与趋势

摘要

回顾了改革开放20多年来中国食品工业所取得的重大成绩，以及目前仪器工业与发达国家间的差距，分析论证了新世纪中国食品工业发展的前景，论述了2001￣2015年中国食品工业在品种、质量、技术等方面的发展趋势。