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氨基酸对抗生素JI-20A发酵过程的影响作用研究

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不同种类的氨基酸对抗生素JI-20A产生菌的菌体生长和产物合成有不同程度的影响,在产物合成阶段,添加Leu和Met对抗生素JI-20A产物合成比较显著的促进作用.

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来源
《福建省食品科学技术学会第四届学术年会暨海峡两岸食品科学技术研讨会》|2002年|766-768773|共4页
会议地点福州
作者
陈剑锋; 许礼林; 郭养浩; 罗义发; 陈灼湖; 黄凤珠;
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作者单位

中国食品科学技术学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类发酵法制抗菌素;抗菌素制造;
关键词
抗生素; 氨基酸; 液态发酵;

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