半干法制备氧化淀粉的研究

摘要

新工艺半干法氧化淀粉的制备条件.结果表明，反应体系水分25％，淀粉∶氧化剂∶助剂=1∶0.174∶1.74×10-5，40℃反应6h或常温反应72h，羧基含量高于0.4％，白度达90以上.