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牡丹花真空冷冻干燥的试验研究

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在牡丹花红色素理化性质的研究基础上,进行了牡丹花预处理、预冻试验,研究了不同的预处理方式对牡丹花冷冻干燥的影响.然后利用LG-0.2型真空冷冻干燥机进行了牡丹花的真空冷冻干燥试验研究,得到了真空冷冻干燥牡丹花的冻干曲线,获得了较为优良的干花制品.

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来源
《第十届全国干燥会议》|2004年|222-226|共5页
会议地点南京
作者
朱文学; 董铁有; 段续; 张玉先; 温广宇; 钟莉娟;
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作者单位

中国化工学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类苗木包装、运输及贮藏;
关键词
牡丹花; 真空冷冻干燥; 色素;

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