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ICP-AES法测定水果、蔬菜中的铬、砷、镉、铜、锰、锌、硒、铅、锡、铁含量

摘要

本文叙述了水果、蔬菜中10种微量元素的测定方法. 将样品用搅拌器打成浆状,称取样品约10g(水分少的样品酌情少称),用硝酸——高氯酸(20+2.5)低温加热消化冒烟至近干(剩约2mL)后,冷却并用水稀释至25mL.在POLYSCAN Ⅱ光谱仪上测定铬、砷、镉、铜、锰、锌、硒、铅、铁、锡等元素含量.

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