茶树病虫害对茶叶品质的影响及其安全控制措施

摘要

茶树病虫害对茶叶品质的影响很大。茶树一旦遭受病虫危害后，病菌、害虫就要消耗其体内的养分，改变树体内的新陈代谢和重要物质的组成比例。菌体、虫体及其代谢产物混入制茶原料也影响干茶的滋味和香气。芽叶上的农残也直接影响到茶叶品质。鉴于此，本文提出了诸如建立生态型茶园、加强茶园管理、开展生物防治、实行科学的化学防治等一系列的安全控制措施，把茶园有害生物控制在经济阈值水平下生存，旨在探索一条从植保的角度提高茶叶品质的新途径。