欧美现代制粉工业自动控制技术简述

摘要

本文简要论述了计算机集成加工技术(CIM)和可编程自动化技术(PA)在英国制粉业和烘焙业上的应用状况，然后探讨了CIM技术的功能和影响面粉加工的因素，并着重介绍了加工工艺控制系统及控制方法—常规控制和先进控制的类型、原理和区别。