微量元素硒的研究进展

摘要

近年来，国内外对微量元素与人体健康的研究掀起了一个世界性高潮，有的地方还出现了“元素医院”，这主要是由于人体健康与体内的许多微量元素密切相关。世界卫生组织确认的人体必需的14种微量元素为：锌、铜、铁、碘、硒、铬、钴、锰、钼、钒、氟、镍、锶、锡。近几年对微量元素硒的研究较多，本文对硒在人体的一般情况、硒的生物学功能、硒在防治疾病中的作用进行了综述。