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食药用菌中的几类小分子活性物质及其提取方法

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本文介绍了食药用菌中甾醇类、萜类、腺苷、生物碱、抗生素、酮类、有机酸等的小分子活性物质,并阐述了一些新的提取技术.

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来源
《首届海峡两岸食（药）用菌学术研讨会》|2005年|326-330|共5页
会议地点福州
作者
林陈强; 林戎斌; 郑永标; 陈济琛; 林新坚;
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作者单位

中国菌物学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类菌类;有效成分的分离与提取;
关键词
食药用菌; 活性物质; 提取技术;

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