中国药膳养生文化产业发展的战略研究

摘要

本文认为中医药膳养生文化是中华民族的原创文化,弘扬中医药膳养生文化对于促进人类健康事业具有重要现实意义.发展中医药膳养生文化产业必须从以下几方面着手:政府应制定药膳养生文化产业的行业标准,并加大对中医药文化产业的经济投入和产业引导;培养专业的药膳养生文化人才;规范和健全中医药膳养生文化产品的审核机制;挖掘和开发特色的药膳养生产品,促使药膳养生文化产品成品化,实现产业化;鼓励中医药业内专家积极参与,加大宣传力度,积极开展药膳保健养生知识宣传,倡导健康的饮食理念和方式;促进学科交叉取长补短,促进药膳养生文化繁荣.