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树立科学食品安全观提高自我防范能力

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本文从理性看待媒体曝光出发,客观评价了我国的食品安全形势,阐述了食品安全的相关知识,分析了食品安全的主要危害因素,提出了加强自我防范能力的具体措施,引导消费者树立科学的食品安全观,切实保障食品安全.

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来源
《第七届中国蛋品科技大会》|2006年||共7页
会议地点北京
作者
黄水品;
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作者单位

中国畜牧兽医学会;

中国畜产品加工研究会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品安全与卫生;
关键词
媒体曝光; 食品安全; 自我防范; 防范措施;

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