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WANG Ji; 王辑; TIAN Zheng; 田政; ZHAO Xiao; 赵笑; CAO Yong-qiang; 曹永强; YANG Zhen-nai; 杨贞耐;
中国畜产品加工研究会;
发酵乳; 胞外多糖; 藏灵菇; 发酵剂; 全脂牛乳;
机译:产Ropy胞外多糖的长双歧杆菌YS108R作为发酵乳的发酵剂
机译:产胞外多糖发酵剂和发酵后机械处理对低脂酸奶质地和微观结构的影响
机译:通过冻干柠檬酸盐阳性培养物和产胞外多糖的乳酸菌与液体乳球菌发酵剂的组合发酵的鲜乳酪牛奶配方
机译:cr虫草发酵生产胞外多糖的动力学研究
机译:用产胞外多糖的乳酸菌发酵的牛奶的流变,感官和化学预防特性。
机译:分批培养条件下咸咸单胞菌SUR308胞外多糖产生影响因素的优化
机译:细菌发酵生产胞外多糖/ 细菌发酵生产胞外多糖
机译:运动发酵单胞菌的产乙醇酶。进度报告。
机译:能够产生胞外多糖的新型芽孢杆菌菌株及胞外多糖的利用
机译:胞外多糖,胞外多糖的用途以及化妆品或皮肤药物组合物
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