主要营养素在肥育猪体内的分配沉积规律及其调控机制研究进展

摘要

本文综述了蛋白质和脂肪在肥育猪体内的分配沉积规律及其调控机制的研究进展,以便为通过定向调控营养素在肥育猪体内的分配沉积,从而协调好生长性能和肉质性状的矛盾提供参考。