赭曲霉毒素A的常用检测方法的应用研究

摘要

本文对赭曲霉毒素A的常用检测方法进行了考察,主要考察了高效液相色谱法,酶联免疫吸附测定法和胶体金免疫快速定量检测法的检测限和定量限,适用的线性范围和精确度等因素,分析了三种检测方法的优劣,得出，HPLC法需要的试剂较多，需要接触OTA的标准品，使用的免疫亲和柱也需要冷藏保存，色谱仪更是需要避免移动，便携性不强，实验耗时较长。该方法的重复性好，准确度高，因此国家标准中推荐此方法。ELISA法需要的仪器和设备不多，试剂盒也需要冷藏保存，接触到的标准品一般浓度较低甚至没有。酶标仪可以携带，一次可以检测大批量的样品，适合于样品的初步筛选。GCIT法所需要的孵育器和读数仪体积不大，一般无需接触标准品，具有一定的优势，但是其精确度相比较略差，适用于样品的现场检测和筛选。