二硫苏糖醇修饰的纳米金试纸比色法快速检测三聚氰胺

摘要

将二硫苏糖醇修饰的纳米金铺于滤纸上得到比色试纸.由于三聚氰胺与二硫苏糖醇之间的氢键配相互作用导致纳米金聚集,颜色由红色变为蓝色,因此可制备不同三聚氰胺浓度对应的色卡.通过将样品检测结果与色卡进行比对,发现当三聚氰胺浓度大于等于2.0×10-5M时,试纸颜色为蓝色;当三聚氰胺浓度低于2.0×10-5M时,颜色为红色,因此该试纸条可实现三聚氰胺的半定量检测.