柑橘内部糖度的近红外光谱无损检测模型

摘要

本文利用Bruker公司MPA近红外光谱仪研究了63个柑橘样品的糖度近红外光谱无损检测模型，其中，48个样品为校正集，15个样品为预测集，选择10700 cm-1-6500 cm-1段光谱作为定标波段，对光谱依次做标准化、归一化和多元散射校正的预处理后，分别应用PLS和N1PLS方法建立了糖度的近红外分析模型，选用的主成分数分别为8和6，预测集均方根误差分别为1.15%和0.81%。结果表明，NLPLS方法有利于提高柑橘类样品中糖度的近红外光谱无损模型预测精度。