龙眼内生菌的分离与脂肪酸鉴定

摘要

本研究采用脂肪酸鉴定技术对龙眼的内生菌进行分离与鉴定，以期为龙眼腐烂机理的研究与生物保鲜的开发应用提供理论依据。供试龙眼采自泉州农科所基地，品种为“福眼”，采摘时间为2006年8月，龙眼生长期为成熟期。内生细菌分离与增殖培养均采用NA培养基，内生真菌分离与增殖培养均采用PDA培养基。内生细菌脂肪酸提取培养基为TSBA培养基采用植物表面消毒法对龙眼果实的部分果皮和果肉进行表面处理后，并以不同培养基进行内生细菌和真菌的分离。对龙眼‘辐眼”果实的内生菌进行分离纯化和脂肪酸鉴定结果表明在龙眼果实中检测到分属于肠杆菌属、果胶杆菌属、克吕沃尔菌属和沙门氏杆菌属的内生细菌，以及分属于枝抱霉属，柱顶抱霉属，外瓶霉属的内生真菌。