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纤维素酶水解糖化蔗渣浆的研究

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摘要

研究了反应时间、酶用量、温度、pH值和底物粒度等因素对纤维素酶水解糖化蔗渣浆得率的影响,探讨了蔗渣浆酶法水解的最佳工艺条件。并在最佳工艺条件下,测定水解产生还原糖的转化率,分析了产物的成分和蔗渣浆在酶处理前后结晶度的变化情况.

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来源
《两广造纸学会2008年学术年会》|2008年|67-7073|共5页
会议地点南宁
作者
白云霞; 朱红祥; 覃燕燕; 霍丹; 王双飞;
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作者单位

广东省造纸学会;

中国造纸学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TS749.6;TS743.14;
关键词
漂白蔗渣浆; 纤维素酶; 水解糖化; 最佳工艺; 结晶度;

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