广泛存在于药用植物中的脂肪酸合酶抑制剂

摘要

代谢综合征相关疾病，如心脑血管病、糖尿病、癌症，已成为当前人类的最大杀手，也是本世纪医学的最重大课题。近年来，一个体内合成脂肪的关键酶脂肪酸合酶(FAS, EC 2.3.1.85 )开始受到人们关注。本文介绍了药用植物中的FAS抑制剂，浅谈了关注植源性FAS抑制剂的意义。