N-氨丙基硅氧烷-N-糖酰胺的合成、表征及其在水溶液中的聚集行为研究

摘要

设计合成了四个N-氨丙基硅氧烷-N-糖酰胺（Si(n)N-GA和Si(n)N-LA，其中n 为硅氧烷基团数目，GA 为葡萄糖，LA 为乳糖），用红外、核磁共振、元素分析对其结构进行了表征。并用表面张力法研究了其吸附性能，用动态光散射和负染色电镜研究了其在水溶液的聚集性能。结果显示：除Si(4)N-GA 外，其它三个都具有良好的表面活性，能把水的表面张力降低到20～21 mN/m,而且在水溶液中能形成囊泡。