微生物酶解法产生阿拉伯糖的菌种筛选

摘要

使用半纤维素平板法从土壤分离菌中筛选到产半纤维素酶活较高的真菌。将这些菌株在含玉米芯半纤维素的培养基中发酵，鉴定发酵液中还原糖产量，从中筛选出3株产还原糖较多的菌。将其发酵产物经柱前衍生，HPLC检测，发现其中DHC菌株的发酵产物以木糖和阿拉伯糖为主，而培养基中的葡萄糖大部分被利用，可用于发酵法联产阿拉伯糖和木糖。对DHC菌株通过菌落形态、孢子形态以及ITS区基因序列测序分析，初步确定该菌为亮白曲霉 (Aspergillus candidus)。对于亮白曲霉产生的半纤维素酶国内外尚较少研究报导，可为开发利用新的微生物资源奠定基础。