粮食与食品工业

粮食与食品工业

food and food industry

本刊以介绍粮油食品加工及其深加工技术为主要内容，着重报道本领域的新技术、新工艺、新成果，竭诚为广告科技工作者、生产一线工作人员提供技术交流的平台，为各工业企业单位提供展示产品的窗口。

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  • 主管单位：

    国家粮食局

  • 国内刊号/CN：

    32-1710/TS

  • 创刊时间：

    1996

  • 主办单位：

    国家粮食储备局无锡科研设计院 中国粮油学会

  • 国际刊号/ISSN：

    1672-5026

  • 收录时间：

    1996(1)

  • 发行周期：

    双月刊

  • 邮发代号：

    28-197

  • CNKI综合因子：

    0.546

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粮食与食品工业发文方向

发文方向： 专题综述；粮油工程；食品科技；仓储物流技术；标准与检测等

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