免疫营养

摘要： 胃癌患者术前常存在营养不良,免疫功能下降,术后手术应激也会加重其营养不良状况,并进一步导致免疫功能紊乱。免疫营养治疗是调节患者机体免疫和营养状况的有效方法。本文介绍了胃癌患者围手术期发生免疫营养障碍的发病机制、营养风险筛查与评估、临床常用免疫营养制剂的种类及作用、免疫营养制剂的应用途径、免疫营养支持治疗时机、免疫营养临床应用效果、肠内免疫营养常见并发症,希望为胃癌围手术期免疫营养的临床应用可行性和安全性提供更多的理论指导。

摘要： 从肝癌病人术前营养支持的必要性、营养风险筛查及评估、术前营养支持适应人群、持续时间、支持方式、营养物质方面进行阐述。旨在进一步提高医务人员对肝癌病人营养的重视程度,积极采取有效的营养支持措施,降低术后并发症的风险,加快病人康复。

摘要： 头颈肿瘤放化疗患者治疗前后营养不良发生率均高于其他肿瘤,近年来免疫营养在改善头颈肿瘤放化疗患者营养不良方面已有一定研究。然而,由于各研究之间存在研究对象、样本量大小等差异,导致免疫营养对头颈肿瘤放化疗患者的效果仍存在争议。本文对目前头颈肿瘤放化疗患者研究最多的ω-3脂肪酸、谷氨酰胺和精氨酸进行综述,以期为免疫营养在头颈肿瘤放化疗患者中的应用提供参考。

摘要： 食管癌为易发生营养不良的恶性肿瘤,目前手术仍是可切除食管癌的主要治疗方式。营养不良是影响手术预后的独立危险因素,因此尽早改善食管癌患者的营养状况有利于围术期的管理。免疫营养分为免疫营养素和生态免疫营养。免疫营养素富含特定营养素,含有免疫调节成分;生态免疫营养是指营养配方中含有生态制剂,能够调节肠道微环境,提高肠道免疫能力。两者各具特点,总的来说,通过维护肠道菌群和肠屏障功能,促进营养吸收,从而改善食管癌患者围术期的营养状况,减少术后并发症和缩短住院时间。本文将从免疫营养素和生态免疫营养2个角度分别阐述食管癌围术期营养治疗的研究进展。

摘要： 饲料营养包括生理营养、维持营养、生长营养、繁殖营养、免疫营养、抗病营养等,直接影响生产业绩和猪群健康,因此,营养管理在养猪增效降本中发挥重大作用。而生物发酵饲料是畜禽养殖中发挥防非、替抗、降本、增效综合功能的关键。大量理论研究与临床实践证明,优质生物发酵饲料在保黏膜、护肠道、抗应激、除毒素方面等发挥着重要的作用,能大大提高营养利用效能。

摘要： 在我国,消化道恶性肿瘤的发病率及死亡率一直处于较高水平,手术及放化疗是其主要治疗手段。50%~70%的消化道恶性肿瘤患者由于机体的高代谢及应激反应等出现营养不良风险,对于接受手术或放化疗的老年患者,营养不良风险会进一步增加。放化疗引起的厌食、恶心、呕吐及吸收功能障碍等易导致患者体重丢失和营养不良风险增加或出现营养不良,增加放化疗不良反应风险,导致放化疗疗效降低,甚至治疗中断,从而影响患者的生活质量及预后。因此,营养治疗对放化疗肿瘤患者至关重要。近年来,免疫营养素在临床上被广泛应用于消化道恶性肿瘤患者的营养治疗,已成为肿瘤营养治疗的一个发展方向。免疫营养有助于改善消化道恶性肿瘤放化疗患者的免疫功能及炎症水平,增强患者对放化疗的耐受性及敏感性,提升化疗疗效,提高患者生活质量,延长生存期等,但免疫营养在消化道恶性肿瘤放化疗患者中的作用效果报道不一,仍待深入研究。本文就国内外免疫营养在消化道恶性肿瘤放化疗患者中的研究现状进行综述,以探索免疫营养对消化道恶性肿瘤放化疗患者的理想治疗策略,对于未来改善患者生活质量及疾病转归提供潜在的参考价值。

摘要： 根治性膀胱切除术(radical cystectomy,RC)是肌层浸润性膀胱癌的标准治疗方法。虽然RC的死亡率相对较低(0.8%~8.3%),但64%的患者会出现早期并发症[1]。膀胱癌患者严重营养不良的患病率16%~22%[2]。癌症恶病质是一种复杂的多因素现象,手术和放化疗可加重恶病质。而免疫功能的改变可能会增加并发症和死亡率。术前营养状况和肾功能是必须重点关注的问题。

摘要： 家禽的营养状况影响机体的免疫功能和对疾病的抵抗力;反之,机体的健康状态同样影响家禽的营养需求模式。学界对营养与免疫互作机制的深入解析,为现代家禽营养指南的制定提供了关键指导信息。不同年龄阶段及生理状态下的免疫机能需要精准化的营养供给,以实现最适免疫调节,而营养物质介导的表观遗传修饰已成为该领域研究的热点;此外,肠道微生物的作用也不容忽视。本文从种禽、胚期和商品代饲养期以及特殊生理状态下的免疫营养调控等层面出发,综述了国内外家禽免疫营养的最新研究进展,并分析了未来研究方向。

摘要： 近十年来,慢重症(CCI)已成为全球重症监护病房(ICU)幸存者的常见疾病。随着ICU诊疗技术的进步与集束化治疗的实施,重症患者的早期病死率显著降低,使其幸存于致命性的多器官功能衰竭(MOF)。但越来越多的幸存者遗留有持续的器官功能不全,难以撤离器官支持而滞留于ICU,成为CCI患者。这些患者经历持续的免疫失调反应,出现持续炎症、免疫抑制、分解代谢综合征。因此,营养不良是CCI患者的重要临床特征。营养支持是CCI治疗手段中至关重要的一环。营养支持策略主要在于提供足量的热量与蛋白质,辅以合适的促合成制剂促进合成代谢,使用免疫调节剂改善免疫抑制与炎症反应,补充微量营养素加强代谢支持。现从CCI患者的营养评估、热量评估、蛋白评估和其他营养制剂补充方面(如β受体阻滞剂、睾酮和甲基双氢睾酮、免疫营养、维生素)进行综述,从而为CCI的治疗提供参考。

摘要： 近十年来,慢重症(CCI)已成为全球重症监护病房(ICU)幸存者的常见疾病.随着ICU诊疗技术的进步与集束化治疗的实施,重症患者的早期病死率显著降低,使其幸存于致命性的多器官功能衰竭(MOF).但越来越多的幸存者遗留有持续的器官功能不全,难以撤离器官支持而滞留于ICU,成为CCI患者.这些患者经历持续的免疫失调反应,出现持续炎症、免疫抑制、分解代谢综合征.因此,营养不良是CCI患者的重要临床特征.营养支持是CCI治疗手段中至关重要的一环.营养支持策略主要在于提供足量的热量与蛋白质,辅以合适的促合成制剂促进合成代谢,使用免疫调节剂改善免疫抑制与炎症反应,补充微量营养素加强代谢支持.现从CCI患者的营养评估、热量评估、蛋白评估和其他营养制剂补充方面(如β受体阻滞剂、睾酮和甲基双氢睾酮、免疫营养、维生素)进行综述,从而为CCI的治疗提供参考.

摘要： 自上世纪90年代以来,一系列相关研究表明,某些营养物质具有免疫药理作用,添加这些特定营养素,不仅能防治营养缺乏,而且能以特定方式刺激免疫细胞增强应答功能,维持正常、适度的免疫反应,调控细胞因子的产生和释放,减轻有害或过度的炎症反应,维持肠屏障功能等,从而对重症患者的免疫和营养状况、ICU住院时间及预后等均产生显著影响.具有免疫药理作用的营养素主要包括氨基酸、脂肪酸、核苷酸、维生素和微量元素等。其中，脂肪酸主要是Omega-3多不饱和脂肪酸(Omega-3 PUFA，Omega-3脂肪酸)，主要包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。Omega-3脂肪酸可影响细胞膜结构的完整性、稳定性和流动性，影响细胞运动、受体形成、受体与配体的结合等，从而减少细胞因子的产生和释放，改善肺、肝脏、肠的血供和氧代谢。Omega-3 脂肪酸在细胞水平诱导的改变较为持久，故而是有效的免疫营养素。为了更好地理解Omega-3脂肪酸的免疫营养作用，本文对其作用及机理、临床应用及指南推荐、以及产品情况做简要综述。

摘要： 目的：探讨免疫营养对重症急性胰腺炎(SAP)患者感染菌的菌群变化和耐药特征的影响. 方法：随机将68例SAP患者分为肠内免疫营养组(A组)和肠内标准营养组(B组),A组36例接受肠内免疫营养治疗,B组32例接受标准肠内营养治疗,均连续使用15天.统计上述SAP患者腹腔内胰腺与胰腺周围采集的病原菌菌群和耐药性变化. 结果：A组共检出病原菌73株,革兰阴性菌57株,其中产ESBLs菌株14株,所占比率为24.6％;B组共检出病原菌75株,革兰阴性菌60株,其中产ESBLs菌株22株,所占比率为36.7％,与A组相比较其产ESBLs菌株的检出率显著增加(P＜0.05). 结论：重症急性胰腺炎细菌感染以革兰阴性菌为主,免疫营养可以有效降低重症急性胰腺炎细菌感染中产ESBLs菌株的分布.

摘要： 综述了谷氨酰胺(Glutamine，Gln)免疫营养在促进蛋白质合成和抑制蛋白质降解代谢中的作用。Gln是人体内最重要的氨基酸，它具有抑制蛋白质降解，促进蛋白质合成，提高机体免疫功能，保护肠黏膜屏障，加快创面愈合等多种功效，是具有特殊营养作用的条件必需氨基酸。Cln在烧伤临床救治的应用受到人们的密切关注，成为当今研究的一大热点。

摘要： 目的:研究围手术期肠内免疫营养预防肝移植术后感染临床效果。rn 方法:采用开放、前瞻、随机、平行、对照的临床研究方法，将43例肝移植患者分为肠内免疫营养治疗组(EIN组，22例)和普通肠内营养治疗组(EN组，21例)；rn 于营养治疗前、术前1天、术后第1、7、14、21、28天测定血中内毒素(Endotoxin)、D-乳酸(D-lactic acid)、SIgA分泌片(SC)的含量：并观察患者术后30天内细菌、真菌和病毒感染情况。rn 结果:经过术前营养治疗，EIN组血D-乳酸水平较营养治疗前显著下降(P0.05)；术后第1天两组病人肠粘膜屏障功能均较术前1天明显下降(P<0.05)；经过术后营养治疗，两组病例的肠粘膜屏障功能于术后第7天开始恢复，但术后第7天EIN组的血D-乳酸水平显著低于EN组(P<0.05)，术后14、21天EIN组血内毒素水平显著低于EN组(P<0.05)。术后30天内两组病例细菌和真菌感染率无显著差异，且未出现EBV、CMV、HSV等病毒感染病例：但在原发性血行感染方面，EIN组显著少于EN组(P<0.05)。rn 结论:肝移植围手术期肠内免疫营养治疗能增强患者肠道粘膜的免疫屏障功能，降低移植术后感染的发生率，其疗效优于普通肠内营养。

摘要： 最新饲料营养发展，营养免疫与肠道健康是未来饲料的金三角，小肠表面面积=网球场面积的两倍，猪小肠全长15-20m,总面积达到1000m2，小肠不仅仅是消化吸收场所小肠更是机体最大的免疫保护器官，机体60％以上的免疫细胞,70％～80％的免疫球蛋白合成细胞均聚集在胃肠道,其中80％以上是(分泌型)sIgA合成细胞.

摘要： 随着营养支持在肿瘤治疗中的应用日渐广泛，营养失衡所致的免疫失调以及肿瘤患者的免疫营养支持越来越受到临床的重视。但是需要认识到免疫营养素并非单纯的治疗药物，盲目使用并不能改善患者免疫功能，甚至有可能导致肿瘤进展。因此，评估肿瘤患者的营养失衡状况、免疫营养的合理配比、使用时间以及是否存在肿瘤类型的倾向性依然是临床上迫切需要解决的问题。足够的循证医学证据以及分子机制研究是需要进一步做的工作。

摘要： 免疫营养不仅能防治营养缺乏，而且能以特定方式刺激免疫细胞，增强免疫应答功能，维持正常、适度的免疫反应，调控细胞因子的产生和释放，减轻有害的或过度的炎症反应，维持肠道的屏障功能，减少细菌移位等。免疫系统是维护动物机体内新陈代谢平衡抵御病原侵害的重要防御系统。正常的生产条件下，绝大多数的免疫应激都与炎症反应有关。免疫应激是一种病理保护性反应。它由各种感染、创伤和内部肿瘤等许多因素引起，并需要消耗大量营养，尤其是免疫营养，使日粮营养从正常的生长维持和骨骼肌沉积转向支持免疫系统的营养需求。在免疫增强或免疫应激状态下，动物机体倾向于分解代谢，免疫抑制状态时倾向于合成代谢。免疫应答水平的下降，从而导致猪只生长抑制，给养猪业造成重大的经济损失。随着现代规模养猪面临的疾病挑战(包括免疫抑制病和营养代谢疾病等)形势越来越严峻，全球对猪免疫营养的需求，尤其是对维持免疫力的氨基酸、脂肪酸、维生素和微量元素等的营养需求的研究越来越多。免疫营养的种类很多，本文对现代猪免疫系统对氨基酸、脂肪类营养、维生素、微量元素、核苷酸和其他营养素等的营养需求进行综述。

摘要： 目的：观察早期肠内添加ω-3脂肪酸对于重型颅脑损伤患者术后的治疗效果。rn 方法：根据入院顺序，将重型颅脑损伤手术患者随机分成两组，实验组和对照组，每组23例患者。根据病情需要，对患者行开颅手术治疗后，分别行早期肠内免疫营养和早期常规肠内营养，进行等热量、等氮量的营养支持。在手术前、术后7天、15天测定T细胞亚群、淋巴细胞总数、血清白蛋白水平。统计感染并发症的发生率。并统计分析比较两组患者术后15天GCS评分及术后3个月的GOS评分情况。rn 结果：与对照组比较，实验组T细胞亚群绝对数、淋巴细胞总数明显回升，感染并发症发生率下降，术后15天GCS评分增高(P＜0.05)。GOS预后比较，Ⅳ及V级者在两组间存在显著差异(P＜0.05)。血清白蛋白水平两组无统计学差异。rn 结论：应用免疫营养支持能改善病人的营养状况，提升免疫功能，降低感染率，改善预后。

摘要： 免疫营养的研究是现代医学的发展方向之一，具有免疫营养的物质亦随着研究的进展日趋增多，特别是多肽胶原蛋白。多肽胶原蛋白是二十一世纪免疫营养疗法的核心物质，在医学美容(medical cosmetology)、整形美容(haping and beauty)中显示良好的应用前景。

摘要： 现代临床营养支持己经走过了半个世纪的历程，从要素饮食、肠外营养，直到今天的肠内肠外综合营养支持，并随着免疫营养和代谢调理概念的普及，逐渐明晰地奠定了现代“药理学营养”的基础。本文介绍了炎性反应状态评价、营养素利用能力评价以及具体监测指标等代谢状态评价的内容。

摘要： 本发明公开了一种可补血和增强免疫力的含铁营养组合物，所述组合物中包含焦磷酸铁和红枣提取物，其中，焦磷酸铁与红枣提取物的质量比为1:4～18。本发明的含铁营养组合物兼具优异的补血以及增强免疫力的功效，安全性高，适合包括儿童、女性和孕妇等各类人群的日常保健食用。

摘要： 本发明公开了一种可催奶增强免疫并为孕哺期人群提供营养的营养素，包括葡糖糖浆、植物脂肪粉、膳食纤维、维生素、烟酸、D‑泛酸钙、叶酸、牛磺酸、碳酸镁、硫酸亚铁、硫酸锌、大豆肽、脱脂奶粉、深度水解酪蛋白、深度水解乳满蛋白、奶油、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、柠檬酸钾及木瓜粉，本发明不仅营养全面，还有良好的口感，易于人体吸收，本发明广泛适用于营养素生产行业。

摘要： 本发明确定了基础原料、肿瘤并发糖尿病原料、肿瘤并发肾病原料以及免疫增强原料配比的肠内营养制剂。关键生产工艺为乳化、均质和灭菌。该产品的HLB值为9.4，最佳的复合乳化剂配比为单甘酯∶卵磷脂∶Tween60＝4∶1∶5；最适宜的乳化剂添加量为0.4％；最佳的均质压力为20MPa；最佳灭菌条件为加热到115°C，保持10min。产品常温贮藏可达3个月，低温贮藏可达6个月。动物实验证实，本发明的产品可维持ICR小鼠正常的生理生化功能；其中的低浓度免疫增强产品对机体免疫功能有明显的促进作用。经临床实验证实，本发明的产品易被患者接受，可达到与肠外营养相似的营养支持效果，显著好于普通饮食，是一种质量安全可靠，营养支持效果显著，且性价比较高的肠内营养制剂。

摘要： 本发明公开了一种可补血和增强免疫力的含铁营养组合物，所述组合物中包含焦磷酸铁和红枣提取物，其中，焦磷酸铁与红枣提取物的质量比为1:4～18。本发明的含铁营养组合物兼具优异的补血以及增强免疫力的功效，安全性高，适合包括儿童、女性和孕妇等各类人群的日常保健食用。

摘要： 本发明提出一种具有增加免疫力作用的全营养特医食品及其制备方法，属于特殊医学用途配方食品制备技术领域。本发明首次将梅花参应用于制备特医食品，通过梅花参、精氨酸、乳清蛋白、牛磺酸、维生素A、维生素C、维生素D、锌、硒、钠、钾、铁、大米、胡萝卜、山药、豌豆、蜂蜜共同作用，该特医食品营养丰富，易被人体消化吸收，同时，能有效增加人体免疫力。

摘要： 本发明公开了一种生物科技抗氧化提高人体免疫力营养要素系统，各组分的重量份数配比为：包括壳聚糖5‑8份，乳酸2‑5份，柠檬酸2‑4份，红糖2‑5份，复合氨基酸粉2‑3份，黄精粉3‑6份，石斛粉3‑6份，鱼粉5‑8份，麸皮2‑3份，胡萝卜泥1‑3份，土豆粉1‑2份，花生碎2‑4份，海藻2‑6份，陈皮粉2‑5份，柴胡粉1.5‑3份，硒酵母1‑2份，小分子活性肽3‑5份，植物超氧化物歧化酶2‑4份，EM菌1‑2份和水100份。本发明的生产物可以直接食用，也可以作为一种添加物来改良其他产品，本产物可以提高人体免疫力，还具有保健的功能，补充人体的各种营养要素和微量元素，而且还有利于人们对蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素进行快速吸收，营养价值高，便于人们使用。

摘要： 一种合成的营养组合物，其包含：反刍动物乳脂肪，其中该乳脂肪能够在芳香烃受体(AhR)活性测定中活化该AhR；和反刍动物免疫球蛋白。

摘要： 本发明公开了一种适合航天员体重控制提高免疫力的复合营养制剂，原料组成为：藜麦粉、藻蓝蛋白、燕麦粉、玉米粉、小米粉、糯米粉、粳米粉、高粱粉、蚕豆粉、荞麦粉、红薯粉、黄豆粉、红小豆粉、山楂粉、菊苣粉、南瓜粉、茭白粉、淡竹叶粉、红枣粉、芹菜粉、决明子粉、洋葱粉、茄子粉、亚麻籽粉、覆盆子粉、槐花粉、蒲公英粉等169种食材。本发明精心甄选玉米粉、高粱粉、芹菜粉、白萝卜粉、绿豆粉、蛹虫草粉、香菇粉、胡萝卜粉、木瓜粉、天贝粉、黑豆粉、黑米粉、菊花粉、南瓜粉、苦瓜粉、酵母粉16种航天育种食材、水果蔬菜、药食同源、营养强化剂及食用香料调配而成，不含动物源食材、不含食用香精、不含农药化肥激素等有害物质、不含添加糖，强化了国人普遍缺乏的多种微量营养素，同时控体、代餐、提高免疫力、调理亚健康，尤其适用于航天员体重控制和免疫力的提高。

摘要： 本发明提供适合航天员调节三高和提高免疫力的营养配方及制备方法，涉及保健食品技术领域。该适合航天员调节三高和提高免疫力的营养配方，包括以下重量份原材料：脱脂牛奶280～320份，特质姜汁13～16份，柠檬香茅茶10～12份，红枣汁5～8份，红萝卜汁4～6份，深海鱼油0.3～0.5份，黑豆6～9份，黑芝麻2～4份，前列腺素A0.05～0.1份，木糖醇10～15份，乳化剂0.4～0.6份。通过由特质姜汁和脱脂牛奶制成的姜奶具有舒张血管的作用，防止血压和血脂超标，由柠檬香茅和桑白皮制成的柠檬香茅茶具有预防血压和血糖超标的功效，沙棘原浆和桑白皮内的维生素C配合深海鱼油内的EPA能够起到抗抑郁的功效，防止航天员因负面情绪降低免疫力。

摘要： 本发明涉及保健食品及食品加工技术领域，具体地说是一种适合航天员调节三高和提高免疫力的营养配方及制备方法，其特征在于一种适合航天员调节三高和提高免疫力的营养配方由鲜海参、水、文山三七粉、红曲米提取物、牛初乳粉，枸杞粉，木糖醇，木瓜蛋白酶，甜菊糖苷组成。其制备方法为，将新鲜海参进行酶解得酶解液（模拟人体肠道功能将大分子转换成小分子易于吸收），再按比例加入文山三七粉、红曲米提取物、牛初乳粉，枸杞粉，木糖醇，甜菊糖苷，经调配，混合、灌装、灭菌、包装而制得。长期食用，易于吸收，具有调节三高和提高免疫力的食疗功效，尤其适用于长期处于太空环境中执行任务的航天员调节三高和提高免疫力使用。