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FHC的相关文献在1997年到2017年内共计78篇，主要集中在轻工业、手工业、贸易经济、冶金工业等领域，其中期刊论文78篇、相关期刊25种，包括食品安全导刊、包装世界、中国包装工业等； FHC的相关文献由27位作者贡献，包括张蕴、缪惟民、丹丹等。

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1. FHC2017完美落幕美食出口再创佳绩
- 张蕴
- 摘要： 11月16日，第二十一届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会FHC在上海新国际博览中心完美落幕，参展企业纷纷反馈取得显著佳绩。本届展会吸引了来自69个国家和地区的2，450家企业参展，展览面积达到85，000平方米。
2. FHC China盛会——美食与美酒出口再创佳绩
- 张蕴
- 摘要：第二十届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会FHC China暨第四届上海国际进口酒类精品展览会ProWineChina于近日完美落幕，参展企业纷纷反馈取得显著佳绩。本届展会吸引了来自66个国家和地区的2,350家参展企业汇聚上海新国际博览中心。该年度盛会无疑是国内最大的进口美食和美酒贸易展示平台。参展商表示在为期仅三天的展会上取得丰硕成果，超越以往任何一届，也印证了国内市场对进口美食与美酒需求度的不断上升。
3. FHC 2016意大利国家馆开幕仪式和意大利食品周新闻发布会在沪举行
- 摘要：在意大利对外贸易委员会上海代表处的积极推动下，意大利食品行业参展商再次把意大利精品带到第22届国际食品饮料及餐饮设备展览会。此次展会共有20家意大利企业参展，研讨会区域也将用于举行参展商们的各种推广活动。本次活动将让中国观众有机会去欣赏和更好地理解意大利食品和饮料的优秀文化，并深入了解意大利美食的品质和特色。意大利食品周项目将与意大利厨师合作，促进和推广意大利传统食品和饮料产品，作为意大利美食文化的一个重要组成部分。
4. FHC and ProWine China 2015增幅40％
- 张蕴
- 摘要：第十九届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（FHC）以及同期举行的第三届上海国际进口酒类精品展（ProWine）展位面积供不应求，展商需求大幅提高。作为展会主办单位，华汉国际会议展览（上海）有限公司已经预留了超过80，000平方米的展厅面积以应对新增预订，预计展览面积较去年增长40％。
- FHC
- 设备展览会
- 供不应求
- 食品饮料
- 主办单位
- 会议展览
- 面积
- 国际
5. 意式滋味：洋葱新食
- 摘要：吃惯了拌洋葱、炒洋葱,印象中的洋葱总是一副淳朴的家常风味。杨辰北京JW万豪酒店亚洲风尚餐厅厨师长曾获2010年FHC国际烹饪艺术比赛银奖地中海式扒三文鱼配小干葱洋葱沙拉（菜品图片见上页）材料：三文鱼180 g,鳄梨半个,小干葱洋葱2颗,小番茄4~5个,卡拉马塔带核腌制橄榄3~4个,橄榄油一汤勺,鲜柠檬汁（1/4个）,鼠尾草10 g,牛奶30 mL,黄油、盐少许。
- 洋葱
- 烹饪艺术
- 三文鱼
- 橄榄油
- 地中海
- FHC
- 柠檬汁
- 鼠尾草
6. 五国农业部长莅临FHC和ProWineChina
- 张蕴
- 摘要： FHC和ProWineChina开幕式荣幸邀请到了巴西、加拿大、丹麦、葡萄牙和匈牙利五国农业部长莅临出席。五位部长、九位大使，十四位上海驻沪总领事以及国内食品行业最杰出领导人的莅临，再次彰显FHC和ProWineChina长久以来在业内享有良好声誉。上海国际食品饮料及餐饮设备展览会和上海国际酒类精品展览会于2014年11月12—14日在上海新国际博览中心隆重举行。展会共有来自66个国家的2400多家参展企业，其中包括44个国家和地区官方展团。
7. 获一致好评
- 张蕴
- 摘要：每年都有众多的食品和酒类的博览会在中国举办．但唯有FHC——进口食品和酒店设备展览会能够做到如此成功．如此专业。这一点，在11月13～15日举办的上海FHC得到了验证。
- 进口食品
- 设备展览会
- FHC
- 博览会
- 酒类
8. 全球食品饮食盛典
- 摘要：每年都有众多的食品和酒类的博览会在中国举办，FHC-一进口食品和酒店设备展览会能够做到如此成功，如此专业。在FHC，展商、观众都是专业的。这一点，在2013年l1月l3日至15日举办的上海FHC得到了验证。展会获得了展商和观众的一致好评。来自70个国家和地区的1，820家企业齐聚上海，三天的展会一共吸引了33，839位专业观众。作为在华举办的进口食品最大盛会，FHC的美名再一次得到了提升。
- 进口食品
- 饮食
- 设备展览会
- FHC
- 专业观众
- 博览会
- 上海
- 展会
9. 河北远东哈里斯通信有限公司
- 摘要：河北远东哈里斯通信有限公司（FHC，简称远哈）成立于1997年12月，是中国电子科技集团公司第五十四研究所（河北远东通信系统工程有限公司）的全资子公司。
10. 回顾国内环球美食专业盛会2011FHC
- 林桦
- 摘要：作为国内环球美食专业盛会，第十五届FHC已于去年年11月16—18日在上海新国际博览中心盛大举行。2011年有来自更多国家和地区的众多参展公司亮相展会现场。展商在现场为国内的酒店业及零售行业提供有关进口食品和饮料产品最全面的展示。

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