黄山毛峰
黄山毛峰的相关文献在1982年到2022年内共计353篇,主要集中在轻工业、手工业、农业经济、工业经济
等领域,其中期刊论文324篇、专利文献205篇;相关期刊153种,包括旅游、茶博览、中国茶叶等;
黄山毛峰的相关文献由332位作者贡献,包括吴卫国、桂利权、谢一平等。
黄山毛峰
-研究学者
- 吴卫国
- 桂利权
- 谢一平
- 谢戎
- 谢四十
- 谢昌瑜
- 郑康
- 叶伟铎
- 张建喜
- 冯涛
- 周桂美
- 张峰
- 方健
- 方洪生
- 汪晖
- 王红军
- 胡绍德
- 谢俊
- 谢明之
- 谢锋
- 郑启五
- 郑素燕
- 郑素美
- 阿友
- 万升
- 何高升
- 冯晓辉
- 凌韵言
- 吴仲银
- 周迎春
- 崔国发
- 张文辉
- 张永利
- 无1
- 朱仲海
- 李盛仙
- 杨维时
- 王学铭
- 王烨军
- 白常继
- 程徽儿
- 窦林毅
- 苏有健
- 蒋文义
- 詹罗九
- 许文胜
- 谢伶刚
- 谢瑜
- 郑子语
- 陈张珠
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武小燕;
马春阳
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摘要:
安徽省是我国重要的产茶省份之一,茶叶生产历史悠久,西汉末年就有茶叶种植历史的记载。安徽省位于长江中下游地区,长江以南的山区和丘陵地带属亚热带季风气候,土壤肥沃,植被丰富,雨量充沛,具有得天独厚的生态条件,孕育出品质优异的茶叶品种,其中黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁、霍山黄芽等在国内外都享有较高的声誉。
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苏北
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摘要:
我嗜茶如命。早饭后,必是一杯绿茶,好在安徽茶多。我喝过的安徽茶,根本数不过来,少说也有几十种。安徽到处是茶,皖西、皖南尤多。我曾到池州的霄坑寻过茶,也曾到霍山东西乡的茶农家饮过茶。因工作关系,我多次去到徽州,曾得到过无数的黄山毛峰和太平猴魁。我以为太平猴魁天下第一,至少是绿茶中的第一。苏州碧螺春和西湖的龙井,我饮得少,没有发言权。这也许只是我的陋见。多年前,曾得到过一瓷罐的太平猴魁。我从来没有一次得到过这么多的猴魁。真是奢侈啊!
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苏凤好;
孙华安
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摘要:
摊青是绿茶初制的一道关键工序,合理的摊青技术处理能很好地改善和提高茶叶品质。介绍了黄山毛峰摊青工序存在的问题,根据摊青对鲜叶化学变化机理和闭环式排湿干燥技术原理,对闭环式排湿干燥技术在黄山毛峰鲜叶摊青中应用进行了阐述和分析。提出了闭环式排湿干燥技术在烘干技术中的展望。
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陈诺;
周琰
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摘要:
作为一种健康养生的饮品,茶叶被越来越多的消费者所接受,市场对茶叶的需求量迅速增长。然而,茶叶市场的竞争也日趋激烈,茶叶企业如何在激烈的市场竞争中摆脱传统的市场营销模式,抓住机遇,扩大市场份额,从而实现自身的营销策略创新至关重要。本文以黄山毛峰为例,对其营销策略进行分析,讨论其营销策略中存在的问题并提出对策建议,希望本文的研究成果能为茶叶行业在市场的营销策略提供借鉴。
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李强
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摘要:
茶叶按照制作工艺和发酵程度,可分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶六类。绿茶:是不发酵茶。它的滋味很清新、淡雅、鲜爽。如:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片等,按照加工工艺来说,安吉白茶和缙云黄芽都属于绿茶。
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丁时嘉;
李国学(指导)
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摘要:
我们安徽绿茶大家族成员众多,其中在全国家喻户晓的就有太平猴魁、六安瓜片和黄山毛峰。首先,我来介绍我们家族的第一位名人——太平猴魁。它可是绿茶家族中的“知名人士”,产于黄山区,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,所以叫作“猴魁”。它相貌堂堂,两片叶子抱着一棵嫩芽,样子平扁挺直,叶面呈苍绿色。
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魏菲娅;
刘方义
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摘要:
目前,随着消费群体的年轻化和市场经济的发展,黄山毛峰茶叶包装面临着重大的挑战.为了吸引年轻消费群体,传承地域文化特色,提升市场竞争力,有关人员应借鉴拼贴艺术语言的表现形式和手法融入黄山毛峰包装插画,为黄山毛峰茶叶包装设计提供更深层次的美学探索方向.
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宋羽
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摘要:
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
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江流
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摘要:
随着茶叶品种的日渐增多,一些商家会以次充好。要想选出好茶叶,那就需要掌握大量茶叶的知识,以下四个步骤可挑选出好茶叶。一看看茶的外形是否均匀一致、色泽油润,是否含碎茶和枝梗等。如绿茶以绿润显毫(白茸毛)为好,色黄甚至死红、枯暗的为差,茶汤明亮为好。一些名茶具有独特的外形特征,如西湖龙井茶一般为光平扁直,糙米黄色,不显毫;黄山毛峰多毫显峰;信阳毛尖外形细直、圆滑多毫;碧螺春条索纤细,卷曲成螺。如果茶叶的视觉效果都不好,那么就应该马上放弃。茶叶只有通过了这第一关,才有进一步考察的基础。
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