鱼鳔

摘要： 《鲜炖花胶》团体标准立项计划征求意见近日,中国食品工业协会发布通知,拟对《鲜炖花胶》团体标准立项计划征求意见。《通知》指出,中式滋补产品中,即食花胶、鲜炖花胶更是白领女性的挚爱产品。花胶又叫鱼胶,是将大型鱼的鱼鳔干历而成。顶级鱼胶有:金钱鳘鱼胶、白花胶、黄鲟胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。花胶与燕窝、鱼翅齐名,是"八珍"之一,素有"海洋人参"之誉。

摘要： 《鲜炖花胶》团体标准立项计划征求意见近日,中国食品工业协会发布通知,拟对《鲜炖花胶》团体标准立项计划征求意见。《通知》指出,中式滋补产品中,即食花胶、鲜炖花胶更是白领女性的挚爱产品。花胶又叫鱼胶,是将大型鱼的鱼鳔干历而成。顶级鱼胶有:金钱鳘鱼胶、白花胶、黄鲟胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。花胶与燕窝、鱼翅齐名,是"八珍"之一,素有"海洋人参"之誉。

摘要： 这里的淹死应该理解为窒息而死。鱼在水里,用鳃呼吸,通过鱼鳔在水中自由自在地上升或下沉。当向水下潜游时,鱼就往鱼鳔中充气;当往水上面漂浮时,鱼就将鱼鳔中的空气放掉,从而调节鱼体比重。可如果当鱼潜入水下,到达一定的深度后,鱼鳔会受到巨大的水压而无法自由调节。

摘要： 我国渔业资源丰富,在水产加工过程中,大部分鱼鳔都被当作废料丢弃。研究发现,鱼鳔中含有丰富的胶原蛋白,经过酸、蛋白酶、热水等处理后可以提取得到,而鱼鳔经过蛋白酶进一步水解后可得到具有多种生理活性和功能的小分子肽。根据研究报道鱼鳔胶原蛋白寡肽具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳等功能,鱼鳔胶原蛋白在食品、医药等领域有着巨大潜力。本文对近年来国内外对于鱼鳔胶原蛋白及寡肽的制备、功能活性进行了总结,为以后鱼鳔胶原蛋白方面的研究提供参考。

摘要： 鱼鳔富含胶原蛋白,而脯氨酸(Pro)是胶原蛋白合成所需的底物。本试验旨在研究饲料中添加不同水平Pro对浅色黄姑鱼生长、胶原蛋白沉积及相关基因表达的影响。试验选用450尾初始体重为(8.64±0.14) g的浅色黄姑鱼,随机分为6个组,分别投喂添加0、5、10、15、20和25 g/kg Pro的等氮等脂饲料,每组3个重复(网箱),每个重复25尾鱼。试验期8周。试验结束后,测定浅色黄姑鱼的生长性能、各组织中的胶原蛋白及氨基酸含量以及与胶原蛋白代谢相关的基因相对表达量。结果表明:饲料中添加不同水平Pro对浅色黄姑鱼生长性能没有显著影响(P>0.05),但能显著促进鱼鳔中胶原蛋白沉积(P<0.05),同时显著影响鱼鳔中部分氨基酸含量(P<0.05),特别是与胶原蛋白代谢相关的氨基酸。通过鱼鳔胶原蛋白含量估算出饲料中Pro最适添加水平为14.88 g/kg。另外,鱼鳔中Ⅰ型胶原蛋白α1链(COL1A1)、Ⅰ型胶原蛋白α2链(COL1A2)和脯氨酰4-羟化酶亚基α1(P4HA1)基因的相对表达量随着饲料中Pro添加水平的提高而提高(P<0.05)。综上所述,饲料中添加Pro促进了浅色黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白的沉积,最佳的添加水平为14.88 g/kg,且Pro促进鱼鳔胶原蛋白沉积潜在受到Ⅰ型胶原蛋白α链基因的调控。

摘要： 鱼鳔又称鱼脬,俗名鱼肚、花胶(海货店和中药店均售),为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼或蝗鱼等的鱼鳔。《本草纲目》曰:“鳔,即鱼之白脬,其中空如泡,故曰鳔。”主要产于我国沿海及南洋群岛等地,取得鱼鳔后,剖开,除去血管及黏膜,洗净压扁晒干即可食用或入药,以广东所产的“广肚”质量最好。

摘要： 鱼鳔失调症以前只在水族箱养殖的金鱼身上见到,目前在池塘养殖的鲤鱼、草鱼及水族箱养殖的其它观赏鱼上也有发现。鱼鳔失调症主要症状是:病鱼不能在水中保持平衡,或侧卧,或倒立,甚至腹部朝上,浮于水中或沉入水底;解剖发现鱼鳔萎缩或溃烂。经调查分析发现,人工养殖鱼类发生鱼鳔失调症主要有以下原因.

摘要： 氰氟虫腙(metaflumizone)是一种钠离子通道阻断类杀虫剂,目前已被广泛应用于作物保护和病虫害防治。已有研究报道氰氟虫腙对水生生物的发育具有一定的影响,然而关于氰氟虫腙对水生生物尤其是鱼类发育的毒性效应和潜在的分子机制仍知之甚少。在本研究中,斑马鱼胚胎暴露于0.1、1和10μmol·L^(-1)氰氟虫腙,记录了氰氟虫腙暴露后斑马鱼胚胎的存活率、孵化率和畸形率,并通过病理学切片染色分析了幼鱼鱼鳔的形态变化,同时采用胚胎整体原位杂交技术比较了氰氟虫腙处理组和对照组之间鱼鳔发育关键基因的转录水平变化情况。结果表明,氰氟虫腙处理后会引起斑马鱼胚胎孵化延迟和幼鱼鱼鳔充气障碍,同时在氰氟虫腙处理后鱼鳔发育的关键基因(pbx1a、hprt1l和elovl1a)的表达水平显著降低。这些结果表明氰氟虫腙能明显抑制斑马鱼鱼鳔的发育,暗示鱼鳔可能是氰氟虫腙毒性作用的潜在靶器官,这些结果将为氰氟虫腙的生态风险评估提供参考信息。

摘要： 【目的】探讨Hyp对浅色黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白沉积的影响及其作用机制,为优质鱼胶的生产提供营养调控策略。【方法】将300尾浅色黄姑鱼(体质量(11.621±0.154) g/尾)随机分为Hyp空白组、Hyp添加组、SIS3干扰组、氧化苦参碱干扰组,每组3个重复,每重复25尾鱼,Hyp空白组饲喂日粮中不添加Hyp,其他3组均饲喂添加9.70 g/kg(前期试验确定的最佳添加量)L-羟脯氨酸的日粮,进行为期8周的饲养试验,SIS3、氧化苦参碱干扰组试验鱼在1月后分别腹腔注射转化生长因子(TGF-β)/Smads通路抑制剂SIS3和氧化苦参碱注射液100μL/尾(SIS3和氧化苦参碱的计量分别为2和10 mg/kg)进行干扰试验,每周注射1次,直至试验结束。试验结束后,测定各处理组中浅色黄姑鱼生长指标(特定生长率、饲料系数、鳔体比、存活率、肥满度)、鱼鳔胶原蛋白含量,以及胶原蛋白代谢相关基因(COL1A1、COL1A2、P4Hα(Ⅰ)、P4Hα(Ⅱ)、P4Hα(Ⅲ))和TGF-β/Smads通路关键基因(TGF-β、TGF-βRT、Smad2、Smad3、Smad4、Smad7)的表达,分析鱼鳔中胶原蛋白差异化沉积是否受TGF-β/Smads通路的调控。【结果】Hyp能显著促进浅色黄姑鱼生长及鱼鳔中胶原蛋白沉积,能显著上调COL1A1、COL1A1基因的表达,显著下调P4Hα(Ⅲ)的表达;SIS3显著降低了鱼鳔胶原蛋白沉积;SIS3和氧化苦参碱对胶原蛋白代谢相关基因及TGF-β/Smads信号通路关键基因表达无显著影响。【结论】TGF-β/Smads信号通路可能不是调控Hyp促进鱼鳔胶原蛋白沉积的主要途径。Hyp作为胶原蛋白分解产物,其促进胶原蛋白沉积可能与其抑制胶原蛋白降解有关。

摘要： 为了进一步验证转化生长因子(TGF-β)/Smads信号通路在脯氨酸(Pro)促进鱼鳔胶原蛋白沉积中的作用,研究利用TGF-β/Smads通路抑制剂干扰,分析干扰前后鱼鳔中胶原蛋白含量及相关基因转录水平的变化。根据前期实验获得的Pro最佳添加量,制定饲料配方,饲喂浅色黄姑鱼1月后,通过腹腔注射氧化苦参碱(Oxymatrine)为期1个月。在实验结束后,测量各项指标,评估干扰前后, Pro促进鱼鳔胶原蛋白沉积的效果及变化。实验结果表明:Pro能显著上调TGF-β/Smads通路中相关基因的表达,并促进鱼鳔胶原蛋白沉积,Oxymatrine干扰显著下调了TGF-β/Smads通路中相关基因(Col1α1、Col1α2、TGF-β和Smad2)表达,同时导致鱼鳔中胶原蛋白沉积下降。由此推断Pro通过激活TGF-β/Smads通路促进鱼鳔中胶原蛋白沉积,而Oxymatrine干扰抑制了TGF-β/Smads通路,导致Smad2与Col1α2启动子结合受阻,进而下调了Col1α2基因的转录,从而降低鱼鳔中胶原蛋白的沉积。综上表明, TGF-β/Smads信号通路在Pro促进浅色黄姑鱼鱼鳔胶原蛋白沉积过程中起着重要调控作用,其中Col1α1、Col1α2、TGF-β和Smad2扮演着重要角色,研究结果可为鱼类胶原蛋白代谢的营养调控提供新思路和新方法。

摘要： 该文报道了采用酶解技术将鱼鳔加工成鱼鳔胶，该产品具有多种营养素。对小鼠进行经口急性毒性试验，属实际类，对小鼠喂养进行抗疲穷试验，能延长小鼠游泳时间，延长小鼠爬行杆时间，降低运动后小鼠血乳酸及血清尿素氮的水平。

摘要： 本发明涉及一种鱼鳔胶的制备方法及所制备的鱼鳔胶，该方法包括：按照鱼鳔与明矾水溶液的质量比为1：(1.5-3.5)将鱼鳔放入明矾水溶液中浸泡得第一处理后的鱼鳔；将第一处理后的鱼鳔剪开和清洗后，按照鱼鳔和黄酒的质量比为1：(1-2)放入黄酒中浸泡得第二处理后的鱼鳔；将第二处理后的鱼鳔切碎后烘干得第三处理后鱼鳔；将第三处理后的鱼鳔、核桃、芝麻和桂花放入熬制好的中药汤液中进行熬制后烘干和切片得鱼鳔胶。本发明的制备方法简单，有效去除了鱼鳔的腥味，通过添加其他营养性物质，鱼鳔胶的口感、营养水平得到大大提升。

摘要： 本发明属于胶原/明胶制备领域，特别涉及酶降解鱼鳔胶原制备鱼鳔明胶的方法。将鱼鳔与水混合后磨成鱼鳔泥浆；将得到的鱼鳔泥浆用无机酸调整pH值为2～4，然后加酸性蛋白酶控制鱼鳔胶原降解；或将得到的鱼鳔泥浆用无机碱调整pH值为7～8，然后加碱性蛋白酶控制鱼鳔胶原降解；在室温下反应，然后用无机碱或无机酸调反应后溶液的pH为5.5～6.5，将温度调至到65～85°C进行抽提；对抽提得到的浑浊鱼鳔明胶溶液进行分离、过滤，得到产率85％以上的高纯度且透明度好的鱼鳔明胶溶液。得到的鱼鳔明胶可作为酒类澄清剂、生物骨修复载体材料、高级木质粘合剂等。

摘要： 本发明公开了一种用鱼鳔制备的生物角膜及其制备方法和应用，将新鲜鱼鳔除杂后进行脱脂、脱糖和冻融处理，再加入脱细胞液得到鱼鳔的脱细胞基质，将所述脱细胞基质用含有透光性调节剂的醇水混合液进行胶原纤维重建处理得到人工生物角膜。本发明中用鱼鳔作为制备生物角膜的材料，所获得的生物角膜在成分上与天然角膜非常接近，具有优异的光学特性和极佳的机械性能，通过体外培养细胞，表现优良的生物相容性，无细胞毒性，角膜细胞能够在材料表面正常粘附和生长，形成致密的细胞层，可在角膜移植、角膜板层修复中作为医用材料。本发明原料来源广泛、生产成本低，方便保存，便于使用，可满足组织工程角膜大量载体支架的需要。

摘要： 本发明属于水产养殖和海洋资源开发领域。针对现有的下潜养殖鱼类补气装置存在的需要对鱼类进行驯化，使用方法较为复杂，驯化初期无法发挥最佳补气效果的问题，提供一种温暖海域夏季下潜养殖冷水鱼类的鱼鳔补气装置及方法。该装置包括补气池、抽水系统和排水导鱼系统；补气池底部为斜面，漂浮在养殖网箱内；抽水系统包括冷水层抽水管、暖水层抽水管和水泵；排水导鱼系统包括排水导鱼管和导鱼网墙。本发明利用了鱼类逆流运动的习性，将下潜养殖的鱼类导入水面漂浮的补气池，使温暖海域夏季下潜养殖冷水鱼类的鱼鳔补气的稳定性和可靠性更高，可保障下潜养殖鱼类健康生长。

摘要： 本发明公开一种提高浅色黄姑鱼鱼鳔品质与肌肉品质的饲料预混料，每千克所述饲料预混料包括：50‑200g羟脯氨酸、50‑200g丙氨酸、5.7‑11.4g维生素C‑多聚磷酸酯、6.1‑12.1g富马酸亚铁、50‑200gα‑酮戊二酸和588.2‑800g微晶纤维素。本发明的饲料预混料可以促进浅色黄姑鱼生长，增加鱼鳔中胶原蛋白含量，也增加了鱼鳔与肌肉脆度/硬度、咀嚼性、胶着性等物理性质，从而提高浅色黄姑鱼鱼鳔品质与肌肉品质。

摘要： 本发明涉及水下机器人的技术领域，特别是一种仿鱼鳔水草剪切装置及其使用方法，可以实现高效率的水下工作，方便快捷的剪除水草；装置包括底部车架、驱动轮、被动轮、驱动轮驱动组件、箱体安装板、气筒和剪切组件，驱动轮通过驱动轮驱动组件与底部车架连接，被动轮通过轴与轴承安装在底部车架上；驱动轮驱动组件用于驱动驱动轮滚动，底部车架上安装有箱体安装板，箱体安装板的上方设置气筒安装板，气筒安装板上安装气筒；底部车架的一端设有剪切组件，用于对水下水草进行剪切，当装置在水下移动过程中，发现水草可以打开剪切组件，完成水草切割工作，再配合打捞船打捞，完成水草的清理工作，工作效率高，减轻工人体力劳动，避免危险的产生。

摘要： 本发明公开了一种鱼鳔基心肌贴片的制备方法：(1)在鱼鳔上原位沉积金属纳米粒子得到改性处理后的导电鱼鳔基材；(2)将导电鱼鳔基材的一面与鱼胶胶原制备的水凝胶进行封装，并且导电鱼鳔基材和水凝胶的边缘接触位置采用鱼胶基生物胶水涂覆封装，得到鱼鳔基心肌贴片。本发明提供的鱼鳔基心肌贴片随着心脏的舒张与收缩，鱼鳔内部会发生压电极化从而产生压电效应，因此被导电鱼鳔基材便可与所贴合的心肌受损部分在心脏的一次次跳动中进行电刺激疗法，促进受损心肌部位的修复。

摘要： 本发明公开了一种基于深海鱼鳔的高粘结性抗氧化胶料，具体涉及胶料技术领域，包括以下原料：深海鱼鳔、聚乙烯醇、硅溶胶、乙二醇、抗菌剂、石墨烯粉、加强纤维、增塑剂、填充剂、稳定剂、抗氧化剂、阻燃剂、去离子水。本发明熬制后的深海鱼鳔与聚乙烯醇胶相互结合，可有效加强粘结性能，不易断裂，抗氧化性能高，石墨烯粉可对聚乙烯醇进行表面改性，可有效加强胶料的粘结性和抗氧化性能，聚乙烯醇和石墨烯粉均匀扩散在加强纤维上，使得胶料整体结构更加稳定，进一步提高胶料的粘结性和抗氧化性能，采用超声震荡与机械搅拌配合处理，原料分布更加均匀，粘结性能更佳，抗氧化性能更高，符合环保认证绿色印刷要求。

摘要： 本发明属于鱼加工技术领域，提供一种基于浮力法的完整鱼鳔收集装置，包括内脏收纳箱、鱼鳔挡板和第一喷射机构，所述内脏收纳箱为上部设有开口的中空结构，用于盛装内脏和鱼鳔的混合物，使用时所述内脏收纳箱内充满水，所述鱼鳔挡板设置在所述内脏收纳箱外，所述第一喷射机构安装在所述内脏收纳箱上，用于向内脏收纳箱的水面喷射流体，将浮于内脏收纳箱水面上的鱼鳔向外吹入到所述鱼鳔挡板上。本发明采用浮力法可以从鱼鳔和内脏的混合物中自动分离出鱼鳔，进行集中收集。

摘要： 本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种浅色黄姑鱼鱼鳔细胞系的建立方法及其在胶原蛋白合成中的应用，包括如下步骤：S1、通过原代和传代培养建立浅色黄姑鱼鱼鳔细胞系，目前已传至50代；S2、用TGF‑β试剂孵育细胞，48小时后，收集细胞，探究其胶原蛋白相关基因表达量及胶原蛋白含量的变化。建立浅色黄姑鱼鱼鳔细胞系作为研究胶原蛋白合成机制、鱼鳔营养调控的体外模型是非常有必要的，不仅填补相关领域的空白，也为开发提高鱼鳔品质的方法提供新思路。