鱼肝油

摘要： 鲁迅说:“我从小就是牙痛党之一。听说牙齿的性质的好坏,也有遗传的,那么,这就是我的父亲赏给我的一份遗产,因为他牙齿也很坏。”对自己的牙齿,鲁迅倒是很乐观。他曾对萧红说:“我三十岁不到,牙齿就掉光了,满口义齿。我戒酒,吃鱼肝油,以望延长我的生命,倒不尽是为了我的爱人,大半是为了我的敌人,我自己知道的,我并不大度。”1935年,钱锺书留学英伦。杨蜂忆述:他初到牛津,就吻了牛津的地,磕掉大半个门牙。关于牙齿,钱锺书说过一句名言:“漂亮女人的标准是有洁白的牙齿。”如今,这话常被一些牙膏厂家用做广告语。

摘要： 犊牛佝偻病是钙、磷代谢障碍所致的骨营养不良性代谢病.笔者对一例患佝偻病的西门塔尔犊牛静脉注射10％葡萄糖酸钙,并在饲料日粮中添加鱼肝油、葡萄糖酸钙片、鱼粉进行治疗,取得显著效果.

摘要： 自1970年以来,甶于捕捞量的增加和缺乏保护,全球海鲨和鳐鱼的数量已减少了71%。世界范围内,鲨鱼和鳐鱼是在捕撈过程中被无意中捕获的,但在某些地方,人们专门捕捞它们,好获取它们的肉、鱼翅、鳃板、皮和鱼肝油。据估计,在21世纪初,约有6300万至2.73亿条鲨鱼被捕获,达到了过度捕捞鲨鱼的高峰,留下了持久的影响。

摘要： 目的:探讨口服鱼肝油对早产儿视网膜病变的防治作用.方法:选择深圳市宝安区松岗人民医院2019年1月—2020年1月收治的早产儿120例,按照随机法分为两组均60例.对照组采取常规治疗措施,研究组在对照组治疗基础上口服鱼肝油,观察两组早产儿视网膜病变发生率、生长体重变化.结果:出生时,两组早产儿平均体重、平均头围及身高比较,差异均无统计学意义(P>0.05);出生后2个月,研究组均高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05);研究组视网膜病变总发生率3.33％低于对照组的13.33％,差异有统计学意义(P<0.05).结论:口服鱼肝油对早产儿视网膜病变的防治具有重要意义,降低了视网膜病变发生率,整体生长发育情况好转,值得临床应用.

摘要： 试验旨在研究轻基鱼肝油对黄羽种公鸡精液品质和孵化指标的应用价值。在黄羽种鸡场选取健康且体重相近的32周龄的黄脚麻种公鸡9只,在饮水中添加含有维生素A、E和25-羟基维生素D_(3)等的液态耗基鱼肝油,进行为期I周的饲养试验,在试验前后检测黄羽种公鸡的精液品质数据情况。

摘要： 在养鸡生产中,经常会在饮水或饲料中添加维生素C、小苏打和鱼肝油等添加剂,来预防鸡群发生各种应激反应,起到辅助治疗疾病的作用,帮助鸡群维持健康状况,有利于鸡群的健康生长和发育.

摘要： 鱼肝油是从鱼类肝脏中提取出的一种富含维生素A、维生素D3、角鲨烯以及多种ω-3多不饱和脂肪酸的脂肪油.通过膳食补充鱼肝油可提高人体免疫力、预防和治疗心脑血管疾病,鱼肝油还具有抗炎、软化组织血管、改善情绪和认知功能、降低2型糖尿病风险、保护骨健康、营养皮肤等功能.从原料加工来源、制备工艺、质量控制等方面剖析了鱼肝油产业发展现状及存在的问题,论述了鱼肝油在临床中的研究进展,并针对鱼肝油产业发展中存在的问题提出了扩大鱼肝油原料来源、优化制备工艺和建立质量控制方法等发展策略,同时对鱼肝油产业进行了展望,旨在推进鱼肝油加工产业的可持续发展.

摘要： 绿鳍马面鲀(Thamnaconusmodestus),隶属于鲀形目、马面鲀属,俗称剥皮鱼、马面鱼等,曾是我国重要的海洋捕捞对象[1]。绿鳍马面鲀主要分布于我国的东海、黄海、渤海以及朝鲜、日本沿海,其捕捞始于20世纪60年代,70年代中期成为我国开发和利用的底鱼资源之一,90年代后资源量严重下降,已无法满足市场需求。绿鳍马面鲀肉质鲜美,营养价值高,加工的副产品还可用于制备鱼干、鱼粉、鱼肝油、蛋白胨。

摘要： 以大黄鱼肝脏为原料,选用最佳的蛋白酶水解提取大黄鱼肝油,以提取率为评价指标,对酶解工艺条件进行优化,并分析其品质和脂肪酸组成.结果 表明,大黄鱼肝油的最佳酶解工艺为中性蛋白酶添加量2.5％、料液比1∶2 (g/mL)、pH 7.3、酶解时间4h、酶解温度50.3°C.该工艺条件下提取率为78.39％,其品质较淡碱法好,油脂澄清,酸价为(5.83±0.15) mg/g,碘价为(142.65±0.22) mg/100 g,含有13种脂肪酸(较淡碱法多5种),且不饱和脂肪酸为8种,其中饱和脂肪酸含量为19.71 g/100 g,单不饱和脂肪酸含量为62.63 g/100 g,多不饱和脂肪酸含量为17.62 g/100 g.酶法提取大黄鱼肝油的提取率、品质及脂肪酸组成均优于淡碱法.

摘要： 目的：现察补充鱼肝油对婴幼儿乙肝疫苗再免疫效果的影响。方法：于2008年10月-2009年3月间，招募山东临沂某农村地区所有按国家计划免疫常规全程接种过乙肝疫苗的7～36月龄婴幼儿，检测其血清抗乙肝疫苗抗体(抗-HBs)浓度,对其中100名血清抗-HBs水平较低的婴幼儿进行随机、双盲、安慰剂对照的VA干预实验。采用市售浓缩鱼肝油作为VA补充剂，补充期3个月，每15d补充一次，每次0.5每次2.5万IU，共补充6次；对照组给予等体积玉米油。在干预实验开始后的30d和60d后，给婴幼儿进行乙肝疫苗再免疫接种，第90天采集婴幼儿血清样本。用高效液相色谱法(HPLC)测定干预实验前后婴幼儿血清VA浓度。用电化学发光免疫分析法(ECLIA)测定血清抗-HBs水平。结果：完成全程干预实验的婴幼儿共74名，实验组和对照组各37名，其中失访16例(实验组9例，对照组7例)，剔除自行额外服用含VA营养补充剂者7例(实验组2例，对照组5例)，采血失败3例(实验组2例，对照组1例)。干预后，实验组儿童的血清VA浓度、血清抗-HBs水平皆高于对照组。实验组乙肝疫苗弱、无应答率低于对照组。结论：补充鱼肝油可显著提高儿童乙肝疫苗再免疫后血清抗-HBs水平，原因可能来自VA营养状况的改善。

摘要： 鱼肝油对人体健康保健有重要作用,本文探讨了深海鲨鱼肝油的临床应用.通过动物实验,得出角鲨烯的作用、功效以及临床应用.

摘要： 目的：观察补充鱼肝油时婴幼儿乙肝疫苗再免疫效果的影响。方法：于2008年10月-2009年3月间，招募山东临沂某农村地区所有按国家计划免疫常规全程接种过乙肝疫苗的7～36月龄婴幼儿，检测其血清抗乙肝疫苗抗体(抗-HBs)浓度，对其中100名血清抗-HBs水平较低的婴幼儿进行随机、双盲、安慰荆对照的VA干预实验。采用市售浓缩鱼肝油作为VA补充剂，补充期3个月，每15d补充一次,每次0.5每次2.5万IU，共补充6次；时照组给予等体积玉米油。在干预实验开始后的30d和60d后，给婴幼儿进行乙肝疫苗再免疫接种，第90天采集婴幼儿血清样本。用高效液相色谱法(HPLC)测定干预实验前后婴幼儿血清VA浓度。用电化学发光免疫分析法(ECLLA)测定血清抗-HBs水平。结果：完成全程干预实验的婴幼儿共74名，实验组和对照组各37名,其中失访16例(实验组9例，对照组7例)，剔除自行额外服用含VA营养补充荆者7例(实验组2例，对照组5例)，采血失败3例(实验组2例，对照组1例)。干预后，实验组儿童的血清VA浓度、血清抗-HBs水平皆高于对照组。实验组乙肝疫苗弱、无应答率低于对照组。结论：补充鱼肝油可显著提高儿童乙肝疫苗再免疫后血清抗-HBs水平，原因可能来自VA营养状况的改善。

摘要： 本发明公开了一种一步法高效制备鱼肝蛋白和鱼肝油的方法，具体的操作步骤如下，将生冻鱼肝解冻扎成薄片；加热使得鱼肝薄片蛋白热变性；加入表面活性剂形成超临界胶束系统然后进行萃取；通过加入絮凝剂助于萃取产物的澄清以及低碳醇对超临界胶束中物质反萃；萃取完成后脱除萃取剂；分别收集鱼肝蛋白粉和油水混合萃取产物；高速离心油水混合萃取产物分离制得鱼肝油。本方法操作简便，萃取压力低，溶剂残留量低。亚临界萃取方式能低温密封条件下完成，最大限度地保持了鱼肝中维生素A、维生素D、EPA和DHA等热敏性成分不被氧化及热分解，同时直接对高水分鱼肝直接萃取并可同时制得鱼肝油和鱼肝蛋白粉，大大的提高了生产效率并降低了生产成本。

摘要： 本申请涉及糖浆生产的技术领域，更具体地说，它涉及一种适用于液体鱼肝油的糖浆的制备工艺及液体鱼肝油。适用于液体鱼肝油的糖浆的制备工艺，包括淀粉调浆、液化、层流液化、糖化、离心、离子交换、蒸发浓缩以及成品提纯步骤，得到成品糖浆。本申请的糖浆可用于液体鱼肝油的甜味剂，能改善相关技术中因添加较大量的糖浆而影响鱼肝油品质的问题。

摘要： 本发明公开了一种利用粗鱼肝油提取物制备鱼肝油胶囊的方法，其经过以下步骤：（1）提供粗鱼肝油，使用柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液洗涤；（2）在步骤1所述的粗鱼肝油中加入NaOH水溶液和硅藻土，搅拌后除去水相；（3）在该鱼肝油中加入干燥纤维素无纺布条，搅拌后捞出该无纺布条；（4）在该鱼肝油中加入活性白土干燥；（5）将步骤4的鱼肝油在减压条件下蒸馏到无液体蒸出为止；（6）将步骤5的鱼肝油中加入维生素E，灌装到软胶囊中，得到鱼肝油胶囊。本发明的方法所制备得到的鱼肝油胶囊具有海鱼的芬芳，而不具有明显的鱼腥味，其接受度较高。

摘要： 本发明公开了一种一步法高效制备鱼肝蛋白和鱼肝油的方法，具体的操作步骤如下，将生冻鱼肝解冻扎成薄片；加热使得鱼肝薄片蛋白热变性；加入表面活性剂形成超临界胶束系统然后进行萃取；通过加入絮凝剂助于萃取产物的澄清以及低碳醇对超临界胶束中物质反萃；萃取完成后脱除萃取剂；分别收集鱼肝蛋白粉和油水混合萃取产物；高速离心油水混合萃取产物分离制得鱼肝油。本方法操作简便，萃取压力低，溶剂残留量低。亚临界萃取方式能低温密封条件下完成，最大限度地保持了鱼肝中维生素A、维生素D、EPA和DHA等热敏性成分不被氧化及热分解，同时直接对高水分鱼肝直接萃取并可同时制得鱼肝油和鱼肝蛋白粉，大大的提高了生产效率并降低了生产成本。

摘要： 发明公开了一种增强免疫力鳕鱼肝油软胶囊，包括内容物和软胶囊皮，内容物和软胶囊皮的重量比为0.66‑0.68:1；内容物的原料按重量份包括：鳕鱼肝油330‑360份、抗氧剂0.35‑0.38份、柠檬酸钙30‑40份、葡萄籽油16‑20份、乳化剂2.5‑3.3份；软胶囊皮的原料按重量份包括：明胶230‑250份、海藻酸钠23‑25份、甘油90‑100份和纯化水230‑250份。本发明还提出了上述增强免疫力鳕鱼肝油软胶囊的制备方法。本发明具有良好的抗氧化性和制剂稳定性。

摘要： 发明公开了一种鱼肝油微胶囊，其原料按重量份包括：鱼肝油10‑12份、囊材15‑18份、水70‑75份，其中，囊材为阿拉伯胶、羧甲基纤维素、壳聚糖、魔芋葡甘聚糖的组合。本发明还公开了上述鱼肝油微胶囊的制备方法。本发明具有良好的抗氧化性能；成分单一，无矫味剂、抗氧剂等添加剂；无腥味，水溶性好，包埋率高。

摘要： 本发明涉及一种复方软膏，尤其是涉及一种复方鱼肝油氧化锌软膏。该药膏是由鱼肝油，氧化锌，滑石粉，呋喃西林，羊毛脂，液状石蜡和黄凡士林组成。该发明通过处方对比、筛选，能更安全有效的满足临床婴幼儿安全用药的需求。

摘要： 本发明提供一种超高效合相色谱同时测定鱼肝油中VA、VD3的方法，步骤如下：步骤1)取鱼肝油样品，加入溶剂一溶解后，皂化，萃取，合并有机层，水洗有机层至中性，将有机相干燥后浓缩，浓缩物用溶剂二定容后，过滤，即得待测液；步骤2)精密吸取待测液用超高效合相色谱仪检测，实现同时定量和定性检测鱼肝油中VA、VD3。本发明采用超高效合相色谱法测定鱼肝油中维生素A及维生素D3含量，样品经前处理用正己烷溶解后上样，能够大大简化样品预处理步骤，缩短分析时间，具有预处理简单、耗时短、灵敏度高、回收率高等优点，为复合鱼肝油制剂的质量控制提供一种新方法。

摘要： 本发明涉及一种鱼肝油纳米乳剂及其制备方法，该制备方法包括：将浒台多糖溶解于磷酸盐缓冲液中，得到第一溶液；将吐温80溶解于磷酸盐缓冲液中，得到第二溶液；将所述第一溶液与所述第二溶液混合后加入磷酸盐缓冲液，作为水相；在所述水相中加入鱼肝油，置于高速剪切分散机中分散5min，得到粗乳液；将所述粗乳液循环多次均质处理，得到鱼肝油纳米乳剂。该方法通过鱼肝油纳米乳的分散体系里添加浒苔多糖，不仅可以提高鱼肝油纳米乳液的稳定性、增加其功效成分、减少表面活性剂的添加，而且浒苔粗多糖内含有的多酚类物质可一定程度抑制鱼肝油的腥异味；从而获得较好口感、对人体健康有利，易被人体吸收的鱼肝油纳米乳剂。

摘要： 本实用新型提供一种鳐鱼鱼肝油提取制备装置，它包括储水罐、粉碎机、4个反应装置、油水分离罐、输送泵、7个中间储罐、离心机、澄清离心机、固液分离装置、脱臭塔、冷凝器、冷却塔、真空泵、成品油罐、储酸罐、储碱罐、导热油池，经管道及阀门连接而成。整个鳐鱼鱼肝油提取制备装置包含粗鱼肝油提取操作单元和鱼肝油精炼操作单元，两个生产单元既能单独操作运行，又能同时协同运行，构成一套完整的鳐鱼鱼肝油提取制备装置；工艺过程采用两步水解法，既能够提高生产效率和鳐鱼鱼肝油提取率，提升鳐鱼鱼肝油品质，又有效降低设备运行负荷，适用于鳐鱼鱼肝油提取的工业化生产应用。