餐饮空间设计

摘要： 通过分析餐饮空间设计中的要素,来更好地进行餐饮空间设计。总结了人与食物之间的关系。对餐饮空间设计中的要素"人""食物、器物、空间""事件"进行分析,来更好地指导餐饮空间设计。解析了食材之间的几重矛盾。总结了餐饮空间中来就餐的人群特征、人物关系、就餐目的。整理了餐饮空间中出现的器物和可能发生的事件。食物与人之间复杂的关系造就了我们饮食丰富多样的目的性,也造就了食物的多样性。以食物为媒介,呈现出了丰富的进餐场景和多种餐饮空间的形式。

摘要： 设计说明:本设计为轻型餐饮空间设计,以“粉酷”为主题,“粉酷”为粉色酷炫之意,设计的特点为室内的粉色波浪型天花,主要是想营造出一种适合年轻女性的餐饮空间。

摘要： 在长久的发展过程中,巴蜀文化中的川剧文化、青铜器雕刻文化得到了传承与发展,并逐步成为巴蜀地区的文化代名词。同时,受到区域气候、地势等特征的影响,巴蜀地区自身的建筑也极具特色。本研究以现代主题餐厅为例,结合顾客导向原则、实用性原则、便利性原则等,从就餐区、后厨、卫生间、候餐区等功能分区出发,对巴蜀文化元素在餐饮空间设计中的影响进行系统的探索,旨在突出该餐厅的特色,并形成文化传播与传承的互动作用。

摘要： 科技日益进步的同时,民众也在不断提升精神文化需求,餐饮空间设计也在不断发生变化。传统的餐饮空间设计和行业如今的发展需求已不相符合,而新媒体艺术的应用,赋予了餐饮空间独特的魅力,且扮演的角色愈发重要。新媒体艺术促使设计呈现出动态化、数字化发展趋势,使得消费者有更好地参与体验。餐饮空间设计融入新媒体艺术之后,寻找了新的设计思路,本文主要对相关概念进行梳理,并对餐饮空间设计中新媒体艺术的功能进行探析,最后提出具体的表现手法,以期为新媒体艺术的效用发挥起到显著的促进作用。

摘要： 伴随生活水平的提高,人们对餐饮的需求逐渐从生理需求上升到心理需求,这就要求餐饮空间需要赋予顾客更多的餐饮体验。表明了空间设计、色彩搭配、灯光设置等要与饮食相得益彰,情景体验式设计开始逐步运用在餐饮空间设计中。

摘要： 皮影作为一种兼容多种艺术形式的非遗文化形式,应在静态图形、图像元素应用的基础上,实现动态性符号特征层面的提取和空间应用。从皮影元素的符号特征分析入手,综合图像,文本,表演三种特有叙事方式,与室内空间的界面转化,内含物生成和空间虚实变化三方面进行类比。将皮影元素的动态性和叙事性特征转译到空间生成与整合的过程中。实现皮影这类扁平化非物质文化遗产在餐饮空间设计中的延续与再生。

摘要： 在当今社会,消费者对于餐厅的要求已不仅仅局限于吃饭,良好的情感氛围成为众多消费者的首选。基于此,本文从智能化背景下餐饮空间情感化设计的原则入手,探析智能化背景下的餐饮空间情感化设计策略,为相关设计工作者提供可参考的建议。

摘要： 虽然餐饮市场目前正处于一个火热的上升期,但传统餐饮空间设计已无法匹配当代青年群体多元化的消费需求.针对当代青年群体的消费行为及其特征、消费观念的影响等因素,深入剖析了当代青年群体的消费行为对餐饮空间设计的影响.本文通过文献调查法、访谈法、总结归纳法探究当前市场背景下餐饮空间设计的差异化表现,探究当代青年群体消费行为与餐饮空间设计的关联性,提出与消费需求相契合的餐饮空间设计策略,以期为我国餐饮空间设计提供新思路.

摘要： 新媒体艺术的介入为餐饮空间设计指引了一条新的思路。文章首先通过梳理新媒体艺术与餐饮空间设计两者的概念,其次从艺术与传播双维度探析新媒体艺术在餐饮空间设计中的详细功能,最后从虚拟式的具身体验、沉浸式的用餐环境和互动式的信息交流三个面向,结合前沿实践案例,提出新媒体艺术在餐饮空间设计中的表现手法,以期为未来新媒体艺术在其中正向发展起到一定的推动作用。

摘要： 禅宗思想于唐宋时期吸收儒道思想并深入中国哲学、文学、社会生活等领域,宋朝时,瓷器发展亦达到顶峰,其以内敛含蓄、低调雅致的形象现世,形象与禅宗核心思想有极其深刻的联系.纵观当代,衣食住行仍是生活重心,但表现形式随科技发展体现出复返自然的时代必然性.文章通过案例分析、文献综述、逻辑推理等方式对宋瓷禅意美学观进行深层概述,并立足当代餐饮空间设计探寻两者合理融合方法,以期为提升当代餐饮空间特有道器观与促进文化活性传承提供参考意义.

摘要： 本发明涉及一种用于飞机或火车的餐饮配送装置，所述餐饮配送装置包括一个壁(1)，其设有多个具有内切部分并在竖直方向上延伸的槽(2)以及多个大致方块形的模块(6)，所述模块在背部带有可被容纳在内切槽(2)内的滑行体(14)，滑行体在水平面中的横截面形状与内切槽(2)在水平面中的横截面形状相对应。餐饮配送装置还包括升降装置，其用于在滑行体(14)容纳在所述内切槽(2)内的情况下在壁上升高或降低所述模块(6)。优选地，槽(2)在适当位置(15)被加宽，以使滑行体(14)在此在水平方向上插入，然后通过竖直移动而钩挂在内切槽(2)中。本发明还涉及一种向柜式餐饮配送模块充填餐饮制品的方法。

摘要： 本发明公开了一种一体化早餐饮料售货机空间压缩装置及控制方法，该方法包括：于空间压缩时，控制单元产生第一电机驱动模块的控制信号，驱动第一电机控制早餐机或饮料机沿第一伸缩模块向下移动，于该早餐机或饮料机到达底部时，再产生第二电机驱动模块的控制信号，驱动第二电机控制该早餐机或饮料机沿第二伸缩模块向左/右移动，以使早餐机与饮料机处于同一侧上下相对位置；于空间伸展时，控制单元产生第二电机驱动模块的控制信号，驱动第二电机控制早餐机或饮料机沿第二伸缩模块向左/右移动，于该早餐机和饮料机左右伸展至相应位置时，再产生第一电机驱动模块的控制信号，驱动第一电机控制早餐机或饮料机沿第一伸缩模块向上移动。

摘要： 本发明公开了一种一次性餐饮具、一次性餐饮具包装体及其一次性餐饮具的生产工艺，所述餐饮具和性餐饮具包装体的成分包括：淀粉、木纤维、碳酸钙和改性淀粉，所述淀粉、木纤维、碳酸钙和改性淀粉的重量比为60∶9∶25∶6；一次性餐饮具的加工工艺，包括备料、混合、搅拌、分料、定型、脱模、喷涂、烘干和分检步骤，由于采用了上述技术，与以往技术相比，本发明中一次性餐饮具、一次性餐饮具包装体主要原料是淀粉，由于淀粉对人畜无害，而且淀粉的成本也比较低，原料来源广泛，制成品可完全生物降解，安全无毒，不会造成污染环境；本发明中一次性餐饮具的加工工艺，具有工艺步骤简单，操作方便。

摘要： 本发明提供了一种锂电池膨胀空间的设计方法和设计锂电池膨胀空间的设备。该设计方法包括：建立压力和吸液极限值的测定模型；在恒定温度下，利用恒压装置对锂离子电池施加特定压力，并在设定的充放电倍率下采用充放电装置对锂离子电池进行充放电，测定特定压力对应的吸收电解液的吸液极限值；调节恒压装置的设定压力重复测试，并绘制压力和吸液极限值的第一对应关系曲线；在恒定温度下，在设定的充放电倍率下采用充放电装置对锂离子电池进行充放电，采用原位膨胀测试仪测定电芯厚度和所受压力，得到不同的膨胀率和压力的第二对应关系曲线；根据第一对应关系曲线和第二对应关系曲线，计算不同吸液极限值对应的膨胀率。用于指导电池预留膨胀空间。

摘要： 一种方法，通过对根据空间内容数据展演建筑物内的空间的展演装置以及获取存在于该空间的用户的信息的信息获取装置的控制装置，提出对于空间的空间设计计划，该方法包括以下步骤：获取进入空间的用户的个人确定信息；确定与用户的个人确定信息相似的其它个人确定信息；提取与其它个人确定信息相关联的空间内容数据以及压力度；运算用户的压力度；以及根据空间内容数据以及压力度，选择使用户的压力度变低的空间内容数据。

摘要： 本实用新型公开了一种便于空间调节和餐盘夹持的餐饮用消毒柜，包括柜体和拉篮，所述柜体的左侧固定有玻璃门，且玻璃门的一侧安装有把手，所述柜体的上方设置有指示灯，且指示灯的右侧平行有时间调节，所述柜体的内部上方安装有臭氧发生器，且臭氧发生器的左右两侧均安装有紫外线灯，并且柜体的内部左右两侧均固定有固定卡条，所述拉篮的外部贴合有固定条，且拉篮位于固定卡条的一侧。该便于空间调节和餐盘夹持的餐饮用消毒柜设置拉篮和固定卡条，通过安装在柜体内部的固定卡条和拉篮，从而使餐饮消毒柜可以多层调节上下摆放距离，避免餐饮消毒柜在摆放餐具时位置不够，导致商家需要等待下次消毒的现象。

摘要： 本实用新型涉及一种建筑类技术领域。目前，公知的一般餐饮店都只利用了一层空间，不太理想。为了克服上述不足，本实用新型提供一种餐饮店空间综合利用装置，就能达到把餐饮店的空间多利用的目的。本实用新型解决其技术问题的技术方案是：由楼间、地面间、地下间和餐桌组成的餐饮店空间综合利用装置，其特征是：在地面间下方设置有低于地平面的地下间，在地面间上方设置有高于地平面的楼间。使用时整个餐饮店就能容纳更多的顾客了。

摘要： 本发明公开了空间设计技术领域的一种用于餐饮空间设计的多功能支架，包括支架，所述支架的表面安装有调节机构，所述支架的表面通过调节机构安装有绘图辅助器，本装置通过绘图辅助器内的结构组成，可以对使用者在设计绘图时对一些重要的线条进行辅助绘制和定位记录，并且绘图辅助器内的结构可以进行任意位置的调节，并且可以在拆卸后下次安装可以快速复位到上次的状态，同时绘图辅助器在支架表面的水平位置和垂直高度发生改变，使得绘图辅助器可以同时作用于支架上的多张图纸，从而提高设计绘图的便捷性。

摘要： 本发明公开了空间设计技术领域的一种用于餐饮空间设计的多功能支架，包括支架，所述支架的表面安装有调节机构，所述支架的表面通过调节机构安装有绘图辅助器，本装置通过绘图辅助器内的结构组成，可以对使用者在设计绘图时对一些重要的线条进行辅助绘制和定位记录，并且绘图辅助器内的结构可以进行任意位置的调节，并且可以在拆卸后下次安装可以快速复位到上次的状态，同时绘图辅助器在支架表面的水平位置和垂直高度发生改变，使得绘图辅助器可以同时作用于支架上的多张图纸，从而提高设计绘图的便捷性。

摘要： 本实用新型公开了一种用于餐饮空间设计的支架装置，包括支撑板、支撑杆、底板和托块，所述支撑板的一侧固定连接有托块，所述支撑板的底端设置有翻转结构，所述翻转结构包括翻转座、螺帽、衔接座、胶皮垫以及固定栓，所述翻转座的顶端固定连接于支撑板的底端，所述翻转座的底端活动连接有衔接座，所述翻转座的两侧活动连接有胶皮垫，所述衔接座的一端固定连接有螺帽。本实用新型通过翻转结构的设置，实现了对该支架装置的角度调整，翻转座能够以固定栓为轴心进行翻转，且螺帽和固定栓的设置，能够控制衔接座对翻转座进行夹持固定，同时胶皮垫增加了翻转座的摩擦力，避免了翻转座出现滑动的现象，从而使该支架装置具有角度调整功能。