产品配方
产品配方的相关文献在1986年到2022年内共计653篇,主要集中在轻工业、手工业、化学工业、工业经济
等领域,其中期刊论文464篇、会议论文37篇、专利文献268324篇;相关期刊262种,包括日用化学品科学、中国洗涤用品工业、乳业科学与技术等;
相关会议33种,包括中国热带作物学会第九次全国会员代表大会暨2015年学术年会、第六届中国奶业大会、2014山东省涂料行业协会年会等;产品配方的相关文献由754位作者贡献,包括崔青天、陈峻、陈炳炎等。
产品配方—发文量
专利文献>
论文:268324篇
占比:99.81%
总计:268825篇
产品配方
-研究学者
- 崔青天
- 陈峻
- 陈炳炎
- 嵇莓芳
- 王林华
- 王海琳
- 马长宏
- 龚晶晶
- 万成志
- 余荣华
- 张新军
- 林庆宇
- 王湖云
- 王翠芝
- 赖华清
- 赵昌寿
- 辉胜
- 辜雪冬
- 邓庆林
- 郑宁来
- 马小歧
- 马长中
- Mark Saurin
- 万新国
- 么宏伟
- 乔安·汉森
- 冉淑芹
- 冯虹
- 刘亚琴
- 刘宇
- 刘晓刚
- 刘桂英
- 刘楷升
- 刘治麟
- 刘法合
- 刘键
- 加伊米·西蒙
- 向丽萍
- 吴斌
- 周建斌
- 周敏
- 姜懋武
- 宜凉
- 尚塔·本亚加
- 崔倩倩
- 张学义
- 张建永
- 张纯
- 徐良
- 思雨
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孙燕明
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摘要:
今年2月初,记者在一个食品行业微信群里看到的一则海报称,黑龙江省乳品工业技术开发中心与黑龙江省龙丹乳业科技股份有限公司研发部共同研制的我国第一种预防近视的酸牛奶即将上市。该产品配方现已申请国家专利保护,与传统酸奶的最大区别是有机铬含量约为普通酸奶的100-200倍,达到保护儿童视力最佳值。
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高艳
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摘要:
2020年6月发布的《化妆品监督管理条例》明确规定化妆品在注册、备案前需开展安全评估,这是我国的化妆品法规文件首次明确提出将安全评估纳入化妆品监管中。为配合《条例》实施,国家药品监督管理局发布了《化妆品安全评估技术导则(2021年版)》,用于规范和指导化妆品安全评估工作,并于2021年5月1日起实施。根据《化妆品安全评估技术导则(2021年版)》,化妆品安全评估报告要包含摘要、产品简介、产品配方、配方设计原则、配方中各成分的安全评估、可能存在的风险物质评估、风险管控措施或建议、安全评估结论、安全评估人员签名、安全评估人员简历、参考文献、附录等12项内容。
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摘要:
《中国乳品工业》杂志1973年创刊,全国中文核心期刊,国家期刊奖百种重点期刊,CA、CABI、CSA、FSTA收录期刊。收稿范围:1乳品科学基础研究:包括乳品相关理化研究、微生物研究、生物技术等方面的研究。2乳品营养与人类健康:乳品营养、乳制品与人类健康、乳制品与运动生理、母乳喂养、母婴健康等。3工业研究:产品开发、产品配方、加工工艺等方面的研究。4添加剂及配料:乳品加工专业添加剂、发酵剂及配料。5检验方法:乳品及相关的测定方法,仪器与试剂开发。6生产与管理:生产加工中的质量控制、疑难问题及解决办法等。
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无
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摘要:
根据《进口伺料和词料添加剂登记管理办法》仃关规定,批准荷兰Fmmelro B.V.公司等81家公司生产的208种词料和饲料添加剂产品在我国登记或续展登记,并颁发进口登记证(见附件1)。批准加拿大冠军宠物食品公司生产的“爱肯拿牧场盛宴猫粮”、“爱肯拿牧场盛宴犬粮”、“爱肯拿海洋鱼配方犬粮”、“原始猎食渴望六种鱼配方猫粮”、“原始猎食渴望六种鱼配方犬粮”和“原始猎食渴望原味犬粮”产品配方及质量标准改变,重新颁发进口登记证,(2021)外饲准字197号、(2021)外饲准字196号、(2021)外词准字194号、(2021)外饲准字193号、(2021)外词准字192号和(2021)外饲准字191号登记证同时作废。
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摘要:
《中国乳品工业》杂志1973年创刊,全国中文核心期刊,国家期刊奖百种重点期刊,CA、CABI、CSA、FSTA收录期刊。收稿范围:1乳品科学基础研究:包括乳品相关理化研究、微生物研究、生物技术等方面的研究。2乳品营养与人类健康:乳品营养、乳制品与人类健康、乳制品与运动生理、母乳喂养、母婴健康等。3工业研究:产品开发、产品配方、加工工艺等方面的研究。4添加剂及配料:乳品加工专业添加剂、发酵剂及配料。5检验方法:乳品及相关的测定方法,仪器与试剂开发。6生产与管理:生产加工中的质量控制、疑难问题及解决办法等。
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无
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摘要:
根据《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》有关规定,批准德国生跃公司等58家公司生产的122种饲料和饲料添加剂产品在我国登记或续展登记,并颁发进口登记证(见附件1)。批准加拿大冠军宠物食品公司生产的“爱肯拿海洋鱼配方猫粮”“原始猎食渴望幼猫成猫猫粮”产品配方及质量标准改变,重新颁发进口登记证,(2021)外饲准字195号、(2021)外饲准字190号登记证同时作废。
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无
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摘要:
根据《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》有关规定,批准(泰国)泰朝日有限公司等60家公司生产的104种饲料和伺料添加剂产品在我国登记或续展登记,并颁发进口登记证(见附件1)批准加拿大冠军宠物食品公司生产的“爱肯拿室内大餐猫粮”产品配方及质量标准改变,重新颁发进口登记证,(2021)外饲准字069号登记证同时作废.
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张金桃
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摘要:
为开发红酸汤固体饮料,以红酸汤为主要原料,在红酸汤、蔗糖、复合稳定剂和柠檬酸添加量等单因素试验的基础上,以模糊数学感官评分为响应值,采用响应面优化红酸汤固体饮料产品配方。结果表明,红酸汤固体饮料的最佳配方为:红酸汤41.0%,蔗糖6.0%,复合稳定剂0.70%,柠檬酸0.05%,实际感官评分88.47,与理论值(88.44)接近,相差0.03。该响应面模型所优化配方参数合理可靠,具有实用价值。
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翟瑞龙
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摘要:
8月31日仪征化纤生物可降解材料PBAT通过德国标准化学会认证中心(DIN CERTCO)评审,获得了PBAT生物可降解工业堆肥认证证书标志着拿到了产品出口欧盟“通行证”。仪征化纤通过多年产学研联合攻关,形成了具有自主知识产权的生物可降解材料的工艺技术和产品配方,PBAT等3种生物可降解材料已在万吨级装置工业化生产。
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雷玄
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摘要:
近期有网友发文称,钟薛高旗下一款海盐椰椰口味雪糕在室温31°C左右放置1小时后没有完全融化,相关话题引发热议。一时间,“钟薛高31度室温下放1小时不化”上热搜。钟薛高发文回应称,“并不存在不融化的雪糕”,融化呈粘稠状是因为这款产品配方中主要成分为牛奶、稀奶油、椰浆、炼乳、全脂奶粉、冰蛋黄等等,产品本身固形物含量达到40%左右,除部分原料本身含少量水外,配方未额外添加饮用水。
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杨洋;
高航;
段玉禄
- 《第六届中国奶业大会》
| 2015年
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摘要:
以生牛乳、番木瓜为原料,探讨了番木瓜牛奶的制备工艺条件.通过正交试验研究了番木瓜牛奶产品配方及乳化稳定剂的复配方案.结果表明:番木瓜牛奶最佳配方为木瓜浆4.0%、白砂糖6.0%、蜂蜜1.0%、木瓜香精0.06%;番木瓜牛奶最佳稳定剂为单,双甘油脂肪酸酯0.08%、硬脂酰乳酸钠0.04%、微晶纤维素0.2%、卡拉胶0.014%.制得的番木瓜牛奶色泽呈黄色,具有番木瓜特征风味,口感香甜,并具有较高的营养保健价值.
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郑建仙
- 《2015功能性饮料与营养食品高峰论坛》
| 2015年
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摘要:
功能性产品发展的原动力拥有了健康,就拥有了一切!遗传、营养、教育是决定一个民族整体素质的三大要素.功能性食品,是新时代对食品工业的深层次要求.开发功能性食品的根本目的,就是要最大限度地满足人类自身的健康需要.
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郑建仙
- 《2015功能性饮料与营养食品高峰论坛》
| 2015年
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摘要:
功能性产品发展的原动力拥有了健康,就拥有了一切!遗传、营养、教育是决定一个民族整体素质的三大要素.功能性食品,是新时代对食品工业的深层次要求.开发功能性食品的根本目的,就是要最大限度地满足人类自身的健康需要.
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郑建仙
- 《2015功能性饮料与营养食品高峰论坛》
| 2015年
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摘要:
功能性产品发展的原动力拥有了健康,就拥有了一切!遗传、营养、教育是决定一个民族整体素质的三大要素.功能性食品,是新时代对食品工业的深层次要求.开发功能性食品的根本目的,就是要最大限度地满足人类自身的健康需要.