食品品牌

摘要： 当下越来越多的企业拥有属于自己的品牌IP形象,食品品牌的IP形象作为品牌视觉识别系统中独具代表性的标志物,是食品品牌的特质之一,也是食品品牌产业文化的象征。对食品品牌进行一对一的IP形象定制,通过IP形象的传播来表现该品牌的形象定位、内在特征等情况,并在文化宣传、品牌活动等多个领域中成为主导信息的传播者。文章通过“那椒匠”品牌IP形象在食品品牌中的应用来概述。

摘要： 自创建国家食品安全城市以来,厦门市海沧区市场监管局强化重点领域食品安全监管,着力排查和治理辖区食品生产加工小作坊中的风险隐患,组织开展小作坊示范创建活动,先后出台《厦门市海沧区获证食品生产加工小作坊以奖代补实施方案》《厦门市海沧区食品生产加工小作坊规范提升三年行动方案(2020-2022年)》等一系列文件,进一步明确小作坊监管事权,按照“全面覆盖、分类处置、堵疏结合、标本兼治”和“提升一批、规范一批、淘汰一批”的原则,对辖区食品生产加工小作坊进行集中治理,推进小作坊办证改造有序开展,推动小作坊生产加工向“小而精、小而美”方向转变,形成一批具有地方特色的小作坊和食品品牌。

摘要： 2017年,国务院批准将每年5月10日设立为“中国品牌日”。相较于“国货”的含义,“中国品牌”是一个更富有意义的概念。在众多中国品牌中,一个个食品品牌格外耀眼。一方面,它们用自身的成长构建了中国品牌体系,并为品牌赋予中式解读;另一方面,通过引领消费新潮、提升产品质量、挖掘营销渠道等方式,助推国内经济发展,成为了中国经济发展的内生动力之一,向世界展示着全新的中国面貌。

摘要： 上海是中国近代和现代食品制造业的重要基地和发祥地,也是中国食品品牌的摇篮。近几年来,上海时尚食品业围绕国家“供给侧结构性改革”发展战略,聚焦上海建设国际消费城市目标,以高水平保障食品安全和提升产业自主创新为重点,着力推进食品工业规模化、特色化、集群化、品牌化发展,打造具有国际竞争力的现代食品产业体系,成为上海经济发展不可或缺的重要组成部分。

摘要： 国内犬类市场规模快速扩张,品牌的服务能力进一步影响消费者的忠诚度、复购、购买决策等等。一、犬类食品电商渗透率较高犬类食品是犬的刚需消费,是消费规模最大的细分市场。但随着电商平台运营成本越来越高,获客难度不断提升,私域场的运营对犬类食品品牌来说变得尤为重要。私域对单人净利润的提升体现出优势,并对于增加用户黏性,提高复购率有着重要贡献。从公域的电商平台到私域,通过微信的触点,沉淀私域流量,提高单客价值,提高客户黏性和复购率,将成为品牌发展不可忽视的一环。私域的发展可以面向忠实客户群体提供高差异化产品。

摘要： 国以民为本,民以食为天。食物是人们生存发展的必需品,随着社会大众生活水平的逐步提升,人们对食品也提出了越来越严格的要求,不仅要求食品安全、绿色等,还对食品包装设计提出了更高要求。在食品包装设计中,设计者会在包装上呈现食品品牌、食品信息、食品代言人等相关内容,但首先被消费者所关注的往往是食品包装的色彩,究其原因在于色彩在食品包装中占据着核心地位,会为消费者带来某种意义上的心理暗示。在食品包装设计中,通过有效应用色彩心理暗示作用,不仅可满足消费者的审美趣味,还可提升食品包装的文化价值,进而赢得消费者的内心共鸣,激发消费者的购买欲。本文对色彩心理暗示在食品包装设计中的应用研究进行了探讨。

摘要： 现如今,消费者对自身健康的关注度日益提升,对食物的营养选择和功能的期望急剧增加,这也促使全球健康饮食理念快速发展,加之受新冠肺炎疫情影响,越来越多的消费者开始青睐“无肉饮食”。正是看到这一发展趋势,功能食品品牌贝利优多措并举,扩大其基于植物的解决方案。针对相关话题,《食品安全导刊》杂志采访了贝利优亚太私人有限公司亚太区董事总经理Christian Philippsen。

摘要： 在经济全球化时代背景下,作为食品生产大国和食品消费大国,中国凭借独有的竞争优势在国际贸易市场中占据着重要地位,越来越多的国外食品品牌进入中国市场,中国食品出口也维持稳健发展的势头,出口的食品种类与食品数量都十分可观。面对这一发展形势,各大高校将食品专业英语课程,尤其是食品专业英语翻译教学作为教学重点。然而,由于食品专业英语的翻译教学仍停留在语言层面,导致教学过程中出现了诸多问题。

摘要： 商务英语是一种将英语语言融入商务知识中,使二者达到平衡的实用性极强的语言工具。学习商务英语有助于人们加强对商务信息的理解,并掌握如何在对外贸易中灵活使用商务性词汇和相关英语技能。随着经济全球化时代的来临,食品行业的国际化进程加快,越来越多的国际食品品牌进入中国市场,中国食品企业也逐渐开始竞相开拓海外市场,试图在国际市场中占据一席之地。

摘要： 新时期伴随着国民收入水平和生活质量的显著提升,人们更加追求精神层面的体验和享受,我国旅游行业呈现出了较快的增长趋势,特色旅游食品更是成为了我国各个地区旅游产业的重要组成部分。涪陵榨菜是重庆市涪陵区的特产,也是国家地理标志产品,作为一种经过特殊工艺加工而成的鲜嫩香脆的风味产品,将其打造成本地区的特色旅游食品是提升重庆市旅游产业发展的重要举措。在大数据、云计算和人工智能等先进互联网技术广泛应用的背景下,应结合现阶段重庆涪陵榨菜旅游食品的产业现状以及营销中的常见问题,依托大数据技术制定多样化的营销策略,打响重庆涪陵榨菜旅游食品品牌,促进区域经济的快速发展。

摘要： 该文论述了食品品牌创立的意义，即品牌可以树立企业形象；品牌是质量与信誉的象征。品牌是文化的传播者；品牌可以提高产品的竞争力；品牌本身就能创造价值。论述了创立食品品牌应遵循的如下几条规律：第一，产品质量是企业生存的关键；第二，科学技术是企业发展的保障，第三，科学管理是企业长久不衰的保证。第四，售后服务则维护企业形象的法宝。同时，阐述了食品要创立名牌，实施名牌战略，必须做到如下几点，首先，名牌产品必须以高质量作为它的实质内涵；其次，名牌企业必须向用户提供了优质服务，再次，名牌企业要坚持规模经营，最后，阐述了创立中国自己的名牌的指导思想和战略目标。

摘要： 我国地大物博，各地都有大面积适生优质的经济树种，经济林生产对当地农民经济收入的增加和经济的发展起着十分重要的作用。本文介绍了选择浙江省在全国率先开展森林食品认定(证)试点探索的背景和原因，试点工作主要围绕森林食品的标准体系、推广体系、监测体系、认定体系及其宣传促销等方面全面展开。我国的试点工作取得了显著的成效，为开展可食类林产品认证奠定了坚实的基础。

摘要： 本发明的保存食品的方法为使用食品用膜(34A)、(34B)保存食品的方法，食品用膜(34A)、(34B)具备具有多个凸部(34Ap)、(34Bp)的表面，从食品用膜(34A)、(34B)的法线方向观看时，多个凸部(34Ap)、(34Bp)的二维大小为超过20nm未达500nm的范围内，使食品直接接触表面。

摘要： 本发明属于品牌管理技术领域，具体的说是一种食品企业品牌管理系统及管理价值评估方法，包括建设模块、推广模块、维护反馈模块和评价模块；建设模块包括收集单元、竞争分析单元、发展方案制定单元、产品促销单元、企业荣誉建设单元和企业形象建设单元；推广模块用于将企业积极的方面对消费者进行推广；维护反馈模块包括食品安全监督单元、装箱测试单元、反馈单元、改进单元、维护结果报告单元和食品安全监督系统查询单元。本发明通过建设模块和维护反馈模块对企业进行建设，提升企业产品的质量，通过推广模块能够对企业的品牌进行推广，通过评价模块能够为建设模块和推广模块提供信息，提高企业的品牌管理的质量。

摘要： 本发明公开了一种品牌食品包装的高保真防伪技术，包括食品、包装盒、透明塑料包装膜，所述食品通过包装盒包装，所述包装有食品的包装盒通过透明塑料膜包装，其技术特征在于：摄取每件食品包装盒自身所固有的排列无序的终身不变且具有唯一性的透明塑料薄膜封口包装纹作为防伪图案输入可供手机查询或访问的互联网防伪数据库。所述透明塑料薄膜封口包装纹在食品包装盒的公知指定之处。本发明的优点一是具有高保真防伪反假、抗假的高效性能，可在源头上提供真正的安全的放心的品牌食品；二是不用对食品包装进行处理，以零成本催生“原生态”食品的高保真防伪；三是可最大限度地维护真正厂商和守法经营之超市与广大消费者的根本利益。

摘要： 本发明涉及防止冷冻食品在解冻时发生的褐变。本发明还涉及一种食品冻结方法，它包括将食品冻结的工序(S206～S210)及在上述冻结工序之前，将上述食品的温度上升到使所述食品发生褐变的酶失活的酶失活温度的工序(S201～S205)。

摘要： 本发明提供新型结晶淀粉分解物，其溶解性根据温度而不同。本技术中，提供葡萄糖聚合度(DP)8～19的含量为40％以上、葡萄糖聚合度(DP)20以上的含量为55％以下、基于X射线衍射法的结晶化比率为1％以上的结晶淀粉分解物。本技术涉及的结晶淀粉分解物显示出含有不溶于冷水的部分但溶解于热水的性质，因此能够合适地应用于饮食品用组合物、饮食品、医药品、化妆料、工业制品、饲料、培养基、肥料等。

摘要： 本发明再现规定食品的口感并容易地造型再现物。本发明涉及基于将规定食品的口感数值化的口感数据来再现出所述规定食品的口感的新食品(F)的技术。食品的特征在于通过对以规定的比例混合了具备不同口感的多个口感基本元素(57b)的混合物进行加热和/或冷却来再现基于口感数据的所期望的口感，并将混合物成型为立方体形状而制造。

摘要： 本发明提供一种能够赋予油炸食品充分的风味改良效果的油炸食品用油脂组合物。此外，还提供该油炸食品用油脂组合物的制备方法、使用了该油炸食品用油脂组合物的油炸食品的制备方法、及赋予油炸食品乳酪风味的方法。所述油炸食品用油脂组合物包含过氧化值为15～280的、含有10质量％以上100质量％以下的乳脂的氧化油脂。此外，所述油炸食品用油脂组合物的制备方法包含向食用油脂中添加过氧化值为15～280的、含有10质量％以上100质量％以下的乳脂的氧化油脂的工序。此外，所述油炸食品的制备方法包含使用所述油炸食品用油脂组合物对油炸食品原料进行炸制的工序。此外，所述赋予油炸食品乳酪风味的方法中使用所述油炸食品用油脂组合物。

摘要： 本发明涉及用于制备液态食品的胶囊(1)，该胶囊具有胶囊体(2)和用于容纳两种物质的两个腔室(5，6)，其中，一个腔室包含用于对胶囊体(2)进行穿孔的穿孔元件(8)，在该穿孔元件上设有用于可置入胶囊(1)的装置的冲头(25)的止挡(11)。

摘要： 一种宠物食品用组合物，其含有油脂5质量％以上，关于下述变形试验中的测定值(X)，25°C时的值为0.5N以上，60°C时的值小于0.1N。变形试验：将测定对象物放置在平皿上，在其中央部从上方推压柱塞(直径15mm、厚度5mm的圆柱形)来施加负荷，边使柱塞以一定速度向下方行进边测定应力。求出从柱塞接触测定对象物起至行进4mm期间的应力的最大值。对3个样品进行重复测定，求出该最大值的平均值。将得到的平均值的单位变换为牛顿(N)，作为测定值(X)。

摘要： 本实用新型公开了一种可以识别同品种和同品牌的饮料、食品的包装物，包括包装容器，其特征是在同品种、同品牌的饮料或食品的一个包装箱内的每个饮料或食品的包装容器上或粘贴在包装容器表面的印刷品上附加上互不相同的标识，例如在饮料或食品的包装容器上预先制出互不相同的英文字母或图案或有趣味的汉字，从而解决几个人在同一时间和同一环境下使用同品种和同品牌饮料和或方便食品时的互相混淆之问题。